Skip to content

Beerbloggers.dk

Det bedste øl fra ind- og udland

Forside
Blogindlæg
Ølleksikon
Belgiske øltyper
- Faro
- Frugtlambic
- Gueuze
- Lambic
- Saison
- Witbier
Britiske øltyper
- Barley Wine
- Brown Ale
- Dry Stout
- English Bitter Ale
- India Pale Ale
- Irish Red Ale
- Old Ale
- Pale Ale
- Porter
- Scotch Ale
- Stout
Tyske øltyper

Se mere

Mad med øl – opskrifter

Mad med øl – opskrifter

Her på siden kan du se alle de opskrifter på mad med øl vi har i vores righoldige arkiv. Der kommer løbende flere til.

Mad med øl – opskrifter

Pocheret æble i Cold Hawaii med øl iscreme – Ølmad med ThorBeers

Grillet Cuvette & Øl Demi Glace – Ølmad med ThorBeers

Grillet asparges i Serrano skinke med IPA Hollandaise – Ølmad med ThorBeers

Mad med øl eller øl i mad med HopDaddy – østers og surt øl til nytår

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Fish and Chips

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Moules frites

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Ølmayonnaise

Svinekæber i røgøl, shortcut til brun barbecue

Kontakt os her

beerbloggers.dk

SIKKEN KALAS! Vi har været på Kalas og med egne

SIKKEN KALAS!

Vi har været på Kalas og med egne øjne og svælg oplevet, hvad @aabenbryg havde indtænkt af tilføjelser til deres i forvejen imponerende portfolio af ølrelaterede oplevelser.
Den tidligere brune, nu Grønne Kødby var scenen for et lille festivalsetup, som dels lånte fra session-idéen på MBCC, fra det nærværende og intime på Fanøs Strong Beer Festival og samtidigt var helt sin egen i de stålklædte haller hos @aabenkoedbyen.

Her gemte bryggere, fustager og hornorkestre sig mellem de imponerende tanke og snirklede rørsystemer. Det som måske på papiret kunne lyde lidt koldt og klinisk, var interessant nok det stik modsatte. Det skyldes jo som altid menneskerne som beklæder gangene og tappehanerne, men også følelsen af at man var inviteret ind i stuen, helt ind i stuen og gik blandt gæringstanke, bryggere og dåser, som var man en del af arbejdsdagen - også når kedlen midt i det hele løber over og der opstår lidt panik.

Øllet var der rigeligt af og det er klart et plus ikke at løbe tør. Kvaliteten var rigtig fin, om ikke overdådig, men der var tilstrækkeligt med perler. Blandt favoritterme var helt klart Emily fra @penyllanbrewery, Fat Buffalo fra @brewski.se og på IPA-siden Unconquered fra @steppingstonebrew og Bigger Doink fra @gammabrewing. Skud ud til ÅBEN for at slå et slag for lagerøllet, selvom størrelsen på de stein man bar rundt på, nær havde taget livet én.

Du kan allerede nu bestille billet til næste års udgave af @aabenkalas.

#aabenbryg #åben #kødbyen #visitcopenhagen #festival #beerfestival #kalas #drinkresponsibly #drikdansk #ølfestival #beerislife #beerstagram #festivals #craftbeer #danishcraftbeer

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺 - VOL. 3 Vi har bedt de

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺 - VOL. 3

Vi har bedt den store flok af Beerbloggers om at anmelde det de lytter til i dagligdagen. Det er der kommet en lille serie af anmeldelser ud af.

I 3. runde vender vi én af dem som var med til sætte bølgen af nye podcasts i gang: @hverdagsoel_podcast - og vi lader @beerstorybrewhouse og @beercause føre pennen!

SPECS:
Længde: Typisk 60-90 min.
Udgivelsesdag: Ikke fast længere, men ellers typisk hver 14. dag
Gæster: Enkelte, men ikke fast
Sprog: Dansk
Værter: Martin, Mikkel & Tobias

Nørdefaktor: 8

I bund og grund inviteres lytterne med på ølrejse, som mange af os måske kan genkende i os selv. Bedst illustreret ved Mikkel, der i deres nu slettede pilot afsnit siger: ”jeg kan faktisk slet ikke lide øl” og frem til seneste afsnit, hvor selvsamme Mikkel tager alene på overnatning i skoven med sin mikrofon og en pose specialøl, som det mest naturlige survival kit.

Humorfaktor: 23

Episoderne er propfyldt med den form for varme, humor og hygge, som kun opstår mellem tætte venner, der har kendt hinanden siden barnsben. De både driller, omfavner og nørder med hinanden gennem optagelserne, som både byder på mere end blot øl, såsom familieforøgelser, flytninger, karrieremæssige udviklinger og personlige interesser, såsom ekstra nørdet information om Star Wars.

Flowfaktor: 25

Podcasten er uden tvivl den med bedst lydkvalitet samt et godt flow. De har fra starten haft godt udstyr og har været dygtige til at opbygge et rundown, der aldrig går i ring eller bliver monotomt. De har gode lydeffekter, såsom kapsler der knappes op og bukser der lynes ned med den efterfølgende vandladning. Som den eneste podcast i ølverdenen skulle man tro, at professionelle lydfolk stod bag.

X factor: 15

I øltermer kan man sige, at de er ufiltreret og upasteuriseret. Ja, måske endda vildtgæret. De er nemlig 100% ærlige i deres kritik og tager ingen gidsler. Falder øllet ikke i deres smag, bliver det kørt over. Det skyldes givetvis, at de har trykket record helt i starten af ølrejsen før – modsat mange andre podcasts – de har fået personlige relationer med bryggerne bag øllet.

Samlet: 71

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺 - VOL. 2 Vi har bedt de

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺 - VOL. 2

Vi har bedt den store flok af Beerbloggers om at anmelde det de lytter til i dagligdagen. Det er der kommet en lille serie af anmeldelser ud af.

I 2. runde er det podcasten “Fortællinger Fra Et Mikrobryggeri” fra @alefarmbrewing, som bliver dissekeret af @copenhagenbeertraveler og @kenneth_vid_stein_hansen fra @ladmigsmage:

SPECS:
Længde: ca. 30 min.
Udgivelsesdag: Fredag
Gæster: Ja, ikke fast men alt efter hvad der passer ind i hverdagen på bryggeriet
Sprog: Dansk
Værter: @kaspertidemann & @niclashechmann

NØRDEFAKTOR: 16
Du vil givet ikke høre så meget om øl som du ikke vidste i forvejen. Fra tid til anden kommer der lidt brygdetaljer fra den enkelte udgivelse som vendes på afsnittet. Men altid på en måde hvor alle kan være med. Til gengæld får man en interessant og dybdegående indsigt i den daglige gang på et dansk mikrobryggeri. Hverken Niclas eller Kasper er kæmpe nørder når der kommer til at beskrive deres ølpræferencer og det klæder dem godt.

HUMORFAKTOR: 18
Man føler sig hjemme, når Kasper og Niclas snakker. Man fornemmer at det er to gutter der går op og ned af hinanden på daglig basis og at man sidder med ved frokostbordet. Man trækker på smilebåndet over deres finurlige og krøllede samtaler.

FLOWFAKTOR: 25
Podcastens styrke er den umiddelbarhed og naturlighed hvormed samtalen flyder. Det er tydeligt at høre at de to værter kender hinanden særdeles godt og hygger sig i hinandens selskab. Pludselig er der gået 30 min uden man har bemærket det! Og så er det altså værd at nævne at Kasper har en skjult radiovært gemt i maven!

X-FAKTOR: 22

Podcasten adskiller sig ved at være en fortælling direkte fra branchen. At invitere lytteren med en tur på direktionsgangen om det runde bord er skide godt tænkt! Det er spændende, sjovt og vedkommende - on i hvert fald herhjemme ret unikt.
Og nå ja, så er det sgu også en meget god markedsføring for dem, for de fik i hvert fald den ene anmelder til at melde sig ind i deres ølklub 😉

OVERALL: 81

#podcast #alefarm #alefarmbrewing #drikdansk #skåldansk #dedrikkervilytter #lytmere #danskepodcasts #craftbeer #beerblog #beerblogger #beergeek #craftbeergeek #beerstagram #danskøl

BlogSpot Denne gang giver vi ordet til @craftxbeau

BlogSpot
Denne gang giver vi ordet til @craftxbeauty
Korte, præcise og lige på anmeldelser. Gode billeder, der ikke bliver ensformige. Sådan set bare rigtig nemt at gå til, og flot at se på.
Tjek ham ud.
⠀
1. Hvis du var en ølstil, hvilken ville du så være?
⠀
DIPA. Det tror jeg er det hurtige svar. God portion alkohol, god portion humle, godt med smag! Jeg er dog til det meste, så mit svar kunne se anderledes ud om en uge - jeg er altid på jagt efter noget til at udfordre mine smagsløg! 😍
⠀
2. Hvem ville du helst sidde ned og drikke en bajer med?
⠀
Jeg befinder mig en del i bil i løbet af en måned - så jeg er trofast lytter på flere forskellige podcasts. Men jeg tror det ville være en kæmpe fest, at sidde og hakke film og øl med @hakkedrengene 🍻🎬 Uden tvivl min favorit podcast!
⠀
3. Hvis du vågnede kl. 3 om morgenen, ude af dig selv af tørst, hvilket bryggeri ville du så bryde ind i?
⠀
Vi har godt nok mange skønne bryggerier i Danmark, som ville være sjove at bryde ind i! 🫢 Jeg ville dog nok krydse fingre for, at vågne op udenlands, i nærheden af Tree House Brewing. Udelukkende fordi jeg aldrig har haft fornøjelsen at smage på noget derfra, og mit feed konstant bliver bombarderet med saftige Tree House øl.
⠀
4. Hvis din alpaka skulle opkaldes efter din favorit øl, hvad kom den så til at hedde?
⠀
Jeg har som udgangspunkt ikke en favorit øl, der findes så meget lækkert derude - og jeg genbesøger faktisk sjældent den samme øl to gange. Men lad os sige “Lardy-Dardy” fordi det er så fornemt et dyr, og Amager Bryghus’s øl er ganske skøn! 🦙
⠀
5. Hvilke 2 bloggere ville du selv anbefale folk at holde øje med?
⠀
Der er virkelig mange gode, sjove og spændende øl-bloggere derude! 👏 2 stk lige fra hoften: @oelfluenceren & @goodbeerbadpics
⠀

#blogspot #ølblogger #øl #beer #ølpåbloggen #bloggeranbefaling

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺 Vi har bedt den store f

DE DRIKKER, VI LYTTER🍺

Vi har bedt den store flok af Beerbloggers om at anmelde det de lytter til i dagligdagen. Det er der kommet en lille serie af anmeldelser ud af.

Vi kaster os direkte over @ladmigsmage - kyndigt gennemgået af @craftbeervalkyrie og @beer_n_batz:

SPECS:
Længde: 15-20 min.
Udgivelsesdag: Torsdag
Gæster: Nej, kun i særlige tilfælde
Sprog: Dansk
Værter: Søren, Kenneth & Jacob

NØRDEFAKTOR: 13
Det er ikke super nørdet eller belærende, som kan være super trættende. Alle kan være med, også selvom du ikke er ølnørd. Det skyldes særligt at to af værterne ikke er særligt bekendte med øl. Det giver en god balance.

HUMORFAKTOR: 25
Man er ikke i tvivl om at der hygges mens der optages og der er god plads til at tage pis på hinanden. Vi er fans af Jacobs “sur mand”-stil. Du er godt underholdt fra start til slut.

FLOWFAKTOR: 25
De evner både at lade den løbe helt ud af en tangent og komme fint tilbage. Den har en perfekt længde, som man nemt kan “spise” når man er på farten. Men glemmer næsten at det er en podcast man lytter til og ikke en hyggelig aften med vennerne rundt om bordet.

X-FAKTOR: 22
Du får altid fantasifulde, morsomme associationer med fra de øl der bliver smagt. Værterne lykkes med en perfekt kombi af uhøjtidelighed og nørderi uden at det bliver højpandet, hvilket gør dem nemme at relatere til.

OVERALL: 85

FUN FACT: Det er Kenneth med smørstemmen, der også laver introen til hvert afsnit.

#podcast #ladmigsmage #drikdansk #skåldansk #dedrikkervilytter #lytmere #danskepodcasts #craftbeer #beerblog #beerblogger #beergeek #craftbeergeek #beerstagra #danskøl

Dagens artikel er en opsang til Untappd, og en lø

Dagens artikel er en opsang til Untappd, og en løftet pegefinger overfor alle os der bruger Untappd - eller generelt formidler øl. Tonen er ofte hård og af utroligt ukonstruktiv karakter, hvilket kan gøres bedre.

Untappd er fyldt med ups and downs, hvilket nu kræver italesættelse - Untappd kan virkelig "Make Or Break" et bryggeri, og du er med til det.

let’s all Rate Responsibly!!

Find artiklen her:

https://beerbloggers.dk/2023/08/22/untappd-to-me-you-are-perfect-200-500/

Eller i @beerbloggers.dk ‘s bio..!

#craftbeer #craftbeerporn #ratebeer #cerveza #denmark #birra #beersnob #instabeer #beerme #øl #beer #untappd #craftbeerculture #untappd #drinkstagram #anmeldelser #beerbloggersdk #drinkstagram #beerstagram #hillfarmstead #beerporn #craftbeerlover #neipa #bier #specialøl #dipa #ipa #craftnotcrap #craftbeerlife #øl #untappdwtf #hypebeer

Husk at det er i dag vi går live til Fredagsbar m

Husk at det er i dag vi går live til Fredagsbar med Alefarm. Vi håber I kigger forbi enten her på siden eller endnu bedre kom med live via Zoom (ja vi har flyttet platform, så vi kan være lidt flere og lidt mere sociale).

Du får linket i vores profil ⬆️⬆️ og lige her:

Fredagsbar med Alefarm

https://us06web.zoom.us/j/6171665901?pwd=bjQ3bzRYdjFLVnlrMUcxYzgrK3JuUT09

Meeting ID: 617 166 5901
Passcode: Alefarm

#alefarm #zoom #fredagsbar #anniversary #drikdansk

TUREN GÅR TIL: Belgien - Poperinge Det er en sle

TUREN GÅR TIL: Belgien - Poperinge

Det er en slet skjult hemmelighed at Belgien er mange ølturisters og vi forestiller os på ingen måde at vi på denne blog kan lave et fyldestgørende skriv af noget som fortjener bøger og rejsejournaler i hobetal for komme hele vejen rundt. Men der er så mange øleventyr i alle kroge af det lille land og her i del 1 kaster vi os over Vest-Flandern og Poperinge.

Er du i Belgien eller Holland? Eller nærmere tæt på på Vest Flanderen, så er Poperinge et besøg værd. Poperinge er en hyggelig by fra middelalderen og er ofte blevet kaldt for Europas humle-hovedstad, og humle fylder over alt i bybilledet og pryder også byens flag. Byen emmer af historie, både generel historie og især øl historie. En af de seværdigheder som man ikke må snyde sig selv for er Poperinge humle museum. https://hopmuseum.be/

Museet er et 4 etagers udstilling af bryg processen og bryg historien. Man starter således på loftet, hvor malten tørrede i gamle dage, og som man bevæger sig ned gennem museet, bevæger man sig gennem brygningsprocessen og historien. Der er masser af interaktive elementer undervejs, så det er også noget for legebørn. Til sidst kommer man til en imponerende flaskeudstilling, og hvis man krydser bryggergården kan man besøge en hyggelig knejpe, hvor man kan få en Poperinge hommel Bier eller en St. Bernadus.

I øvrigt er det i samme område som @stbernardus og Sint Sixtus Westvleeteren ligger, og der findes adskillige beskrivelser og rejseguides hertil.

Din rejseguide: @hygge_far

#westvlaanderen #poperinge #turengårtil #travelguide #beertravel #beertraveler #beertourist #beertourism #visitbelgium #visitwestvlaanderen #hopmuseumpoperinge #beerguide #westvleteren #stbernardus #belgianbeer #trappist #drinkresponsibly

På lørdag fejrer @alefarmbrewing deres 8 års ju

På lørdag fejrer @alefarmbrewing deres 8 års jubilæum med en stor fest på bryggeriet i Greve. Det bliver en overdådig omgang med underholdning fra både komiker @mick_ogendahl, verdensmand @fedeabe, øloraklet @berthelsencarsten og spoken-word-kunstner @claushoxbroe - det er sådan man holder børnefødselsdag i 2023😍🍺

Vi har inviteret @kaspertidemann til fredagsbar dagen forinden kl 16 til en snak om bryggeriets første 8 år og ikke mindst udgivelsen af deres seneste Progressions - en tripel tørhumlet DIPA med tilsat vanilje.

I er alle sammen inviteret med ombord via Streamyard til uddeling af Fredagsskål og alle de spørgsmål I måtte have til Kasper.

Vi glæder os til Fredagsbar🇩🇰🍺

Link følger på dagen! Husk at sæt påmindelsen.

Hvor: På Facebook eller direkte via Streamyard
Hvornår: Fredag kl 16

#fredagsbar #alefarm #alefarmbrewing #greve #jubilæum #anniversary #dipa #drikdansk #danskøl #craftbeer #craftbeergeek #danishcraftbeer #beerbloggersdk #beerblog #hazyipa #neipa #drinklocal

Premier League er tilbage efter sommerferien! Beer

Premier League er tilbage efter sommerferien! Beerspotting er tilbage! Alt er som det plejer. Og hvor Liverpool brugte en milliard på at blive konkurrencedygtige, hentede vi i stedet en Liverpool-fan for et par dåser øl. @lindberg.beertalk og de to tosser der prøver at lyde kloge, men har det hold? Se selv med i aften på YouTube. Du finder link i vores bio⬆️⬆️

#beerspotting #beertasting #blindtasting #drikdansk #guesswhat #beerbloggersdk #beerblog #craftbeer

BlogSpot Denne gang skal vi kigge lidt på @papabe

BlogSpot
Denne gang skal vi kigge lidt på @papabearbeer
En hyggelig profil, med gode skriverier og alsidige billeder.
⠀
1. Hvis du var en ølstil, hvilken ville du så være?
Pastry stout. Fyldig, sød, cremet og fandens lækker!
⠀
2. Hvem ville du helst sidde ned og drikke en bajer med?
The man himself, aka the legend, aka the guvornator, aka the termintor, Arnold Schwarzenegger
⠀
3. Hvis du vågnede kl. 3 om morgenen, ude af dig selv af tørst, hvilket bryggeri ville du så bryde ind i?
Siden at Stepping Stone ikke har deres eget bryggeri, så må det være Åben (Dansk) eller M(e)ad Scientist (Hungary). Høj kvalitet, spændende udvalg, lækre øl og stort sortiment.
⠀
4. Hvis din alpaka skulle opkaldes efter din favorit øl, hvad kom den så til at hedde?
Raw Power fra Ebeltoft. Når den er frisk (især fra fad) så er den legendarisk farlig bællevenlig øl. Men med sine 8% så er det en meget farlig øl! En fantastisk øl og et legendarisk navn til en alpaka.
⠀
5. Hvilke 2 bloggere ville du selv anbefale folk at holde øje med?
Shit den er svær, da der er mange gode.
Jeg undlader at vælge nogle fra beerbloggers.
Den første er helt klart @hopdaddy.dk
Altid spændende og underholdende opslag.
Den anden må være @morten_smager_oel
Han har lige så mange opslag som mig, og kan også godt lide at skrive lidt historie til sine øl. Altid underholdende at læse.
⠀
#blogspot #ølblogger #øl #beer #ølpåbloggen #bloggeranbefaling

TUREN GÅR TIL…BARCELONA Dagens anbefaling leve

TUREN GÅR TIL…BARCELONA

Dagens anbefaling leveres af @boyes_beerblog

Barcelona er, som mange sikkert ved, en fantastisk by. Den byder på både storby, strand, havn og et utal af spændende seværdigheder. Dette toppes selvfølgelig med en masse lækre øl. Der er over 40(!) barer/taprooms i Barcelona med specialøl, så du skal sætte god tid af, hvis du skal nå dem alle. Jeg har selv sagt ikke prøvet dem alle, men her kommer de steder, som jeg personligt kan anbefale. Alle 4 steder ligger indenfor 1-1,5 km fra Ramblaen, så man kan sagtens gå rundt mellem dem.

@biercab - taproom med 30 forskellige haner og en bottleshop lige ved siden af. Helt sikkert et besøg værd.

@garagebeerco - skøn brewpub, hvor man blandt andet kan smage på et lækkert udvalg af deres egne øl.

Som dansker er jeg selvfølgelig nødt til at fremhæve disse 2, som er startet og stadig ejet af en dansker:

@kaelderkoldbarcelona - lille, men hyggeligt sted med knap 20 forskellige øl på fad. Blandt andet deres egen bryg fra Ølgod Beer Lab, som brygges på deres søsterbar.

@olgodcraftbeer - også småt, men hyggeligt. Her kan man ligeledes smage på et fint udvalg af spanske og udenlandske øl samt Ølgods egen bryg - ØBL.

På de 2 'danske' søsterbarer kunne man i oktober 2022 købe et smagebræt med 5 x 15 cl for 15 Euro - dét er altså billigt.

Tag en tur til Barcelona - du vil ikke fortryde det!

#barcelona #visitbarcelona #beertraveler #beertravel #beerblog #travelguide #travelrecommends #traveltips #craftbeerguide #craftbeerlover #spain #cerveza #cervezaartesanal

Vi danskere kaster os hvert år nedover de tyske m

Vi danskere kaster os hvert år nedover de tyske motorveje for skabe ferieminder. Men man bør måske lige sænke farten og få tjekket Bamberg af sin bucket-liste

Bamberg er - udover at være den by i verden med den største koncentration af bryggerier ift. indbyggertallet - en utrolig smuk by, der sine mange gamle, bindingsværk huse efterlader et indtryk af en tidslomme fra før 'verden gik af lave'.

Og så er det ikke mindst arnestedet for Rauch Bier. Der er nemlig her verdens bedste røgøl produceres.

Her er par få udvalgte steder, du skal opleve:

@schlenkerla1405, die historische Rauchbierbrauerei:
På dette legendariske sted skal du ikke snyde dig selv for en omgang Schweinshaxe og en Märzen. Det er absolut PRIMA!

Brauerei-Gaststätte Klosterbräu:
Klosterbräu byder på mere end “bare” røgøl. Her kan du få både Schwarzbier, Dunkel, Weissbier og andre klassiske øltyper. Derudover er deres gullasch anbefalelsesværdig.

@brauhaus_zum_sternla :
Man bør jo besøge Bambergs ældste wirtshaus (et sted, hvor man kan spise og som brygger sit eget øl), men maden kan man ikke råbe hurra for, og øllet
#var i bedste fald middelmådigt.

Bierhaus Bamberg:
En mere almindelig ølbar med et ret bredt ølkort... Du er dog heldig, hvis du finder en IPA eller en syrlig øl. Som de siger: "Vil du have en Berliner Weisse, må du tage til Berlin".

@zapfhahnbamberg :
Ølbaren har specialiseret sig i at have øl fra de små, lokale mikrobryggerier. Udvalget er/var nok byens bedste, hvis man er til det mere moderne øl.

Rejseanbefaling leveret af @beercause

#bamberg #visitbamberg #beertravel #beertourism #beertraveler #germany #smoked #rauchbier #bierreise #bier #travelblogger #traveltips

DOBBELT DIPA COLLAB PÅ VEJ 🇩🇰 I podcasten

DOBBELT DIPA COLLAB PÅ VEJ 🇩🇰

I podcasten 'Fortællinger fra et mikrobryggeri' ringer Kasper Tidemann fra Alefarm Brewing op til Kim Jørgensen fra Too Old To Die Young, og de aftaler, at de skal lave et collab.

Faktisk ikke bare ét bryg, men en West Coast DIPA brygget hos TOTDY i Sønderborg, og en New England DIPA brygget i Greve hos Alefarm. Øllene bliver brygget i september.

Generelt er der efterhånden meget insider-viden at hente i de danske øl-podcast, så er du ikke kommet igang med den medieplatform endnu, er sommerferien oplagt til at få startet op 🎧

#drikdansk #specialøl #danskeøl #øl #samarbejdsbryg #alefarmbrewing #toooldtodieyoung #totdy #ølpodcast

NYTNYTNYT - Sommerudgaven Vi har haft tre mand i

NYTNYTNYT - Sommerudgaven

Vi har haft tre mand i vælten for at anmelde og gennemskue hvad der er op og ned på de seneste udgivelse.

Her er sammenfatningen fra det faste panel bestående af @thorbeers - @beerdedbastard og @copenhagenbeertraveler

🥇Pels // @hazybearbrewing - West Coast Pilsner, 5,3%
- det er faktisk irriterende lækkert
- lækker pilsnerkrop tilsat et punch af West Coast
- dejlig frugtig med grape, ananas og citrusnoter
- Pels er højtbesunget og med god grund
- håndværk af fineste kaliber
- vi har ramt niveauet hvis pilsneren skal gøre sit indtog på craftbeer-scenen for alvor

⭐️⭐️⭐️⭐️¼

🥈Death Vision pt. 2 // @gammabrewing & @suddendeathbrewing - IPA, 7,0%
- blød, næsten chewy NEIPA
- ikke banebrydende men noget af det bedste jeg hsr fået fra Gamma i nogen tid
- fuld smæk på de tropiske noter
- ananas, melon, citrus og meget dank
- navnet er som tager ud af noget dødsmetal. What’s not to like.
- mangler lidt fylde

⭐️⭐️⭐️¾

🥉Himmelskum // @toooldbrewco @skoelbryg - Berlinerweisse, 3,8%
- en øl jeg vil anbefale til alle der er til laktosesours
- som i en god koldskål er der citron, syre, sødme og vanilje
- den holder 100% hvad den lover
- jeg må indrømme at jeg hellere vil spise det
- den er samtidigt tro mod sin stilart, BerlinerWeissen
- langt mere overkommeligt end det klæbrige smoothie-sours

⭐️⭐️⭐️¼

Læs de individuelle anmeldelser og find din favoritblogger. Kom også gerne med forslag til kommende nyudgivelser som skal med i #nytnytnyt

#beerbloggersdk #beerblog #beerblogger #beerreview #reviewtime #anmeldelse #recommended #beernews #release #danishcraftbeer #drikdansk #hazybear #drinklocalbeer

Vi har stillet fem skarpe til Philip fra @aabenbry

Vi har stillet fem skarpe til Philip fra @aabenbryg i forbindelse med lanceringen af deres seneste festival, @aabenkalas

1️⃣ Hvad kan man forvente af Kalas?

KALAS bliver en fest for vennerne i branchen, såvel som alle der elsker at smage på velbrygget øl. Det er en hyldest til Kødbyen, til dansk øl og til alt det rustfrie stål som står på bryggerierne nær og fjern. Om man kommer langvejs fra eller lige rundt om hjørnet, så vil man som gæst blive mødt med åbne arme. Vi skal hygge os, feste og drikke det bedste øl til Kalas!

2️⃣ Hvad er dine tanker om ølfestivaler og deres betydning for branchen?

Selvom øl er blevet mere mainstream, så er der stadig mange stilarter at gå på opdagelse i og det er jo netop det ølfestivallerne handler om.

3️⃣ I har allerede O-Day. Kan man forvente endnu flere festivalrelaterede events fra jer?

Haha, nej, nu tænker jeg det er nok, men vi åbner en bar mere i København inden året er omme 💥

4️⃣ Hvordan endte I på “Kalas”?

KALAS kender vi fra det svenske krebsekalas, men betyder også drikkegilde. Det er vores designer Clara, der er kommet på navnet, og om hendes svenske aner har noget med det at gøre, det vides ikke, men navnet var on point i forhold til det vi ønskede.

5️⃣ Nogen spændende releases i pipeline til Kalas?

Vi skal smage øl fra tanken, så friskt det endnu ikke er tappet. Jack slår sig løs med en tungt humlet DDH IPA og jeg understreger Mumbo Jumbo serien med hvad der næsten kun kan blive legendarisk: Mumbo Jumbo No. 5

#kalas #aabenbryg #aabenkalas #beerfestival #drikdansk #visitcopenhagen #copenhagen #kødbyen #danishcraftbeer #beerstagram #qanda

BlogSpot Så er vi tilbage med et nyt BlogSpot. D

BlogSpot
Så er vi tilbage med et nyt BlogSpot.
Denne gang har vi hevet fat i @morten_smager_oel
⠀
Morten er forholdsvis ny, men godt i gang. Han har ofte en personlig tilgang i sine skriv, og så er han godt omkring både det danske og udenlandske.
⠀
Vi har udsat Morten for de 5 spørgsmål.
⠀
1. Hvis du var en ølstil, hvilken ville du så være?
Det må næsten være en fadlagret imperial stout: blød og rund, men stadig én der vil fremad🤘🏻
⠀
2. Hvem ville du helst sidde ned og drikke en bajer med?
Jeg synes at drengene fra @ladmigsmage lyder til at være rigtig godt selskab at drikke øl med🍻
⠀
3. Hvis du vågnede kl. 3 om morgenen, ude af dig selv af tørst, hvilket bryggeri ville du så bryde ind i?
Det må næsten blive Too Old To Die Young - jeg synes de laver nogle rigtig spændende øl, og helt lavpraktisk ligger det kun et (langt) stenkast herfra:)
⠀
4. Hvis din alpaka skulle opkaldes efter din favorit øl, hvad kom den så til at hedde? Uha, den er svær…det er svært at vælge én favorit-øl, men ville Pêcheresse ikke være et godt alpaka-navn?
⠀
5. Hvilke 2 bloggere ville du selv anbefale folk at holde øje med?
1. Jeg synes at folk skal tjekke @beerstorybrewhouse ud - det er en god blanding af anmeldelser og øl-nørderi.
2. @dearhillbrewing - Jesper har gang i nogle rigtig spændende ting, og det er fedt at få et ‘kig bag kulisserne’🍻
⠀
#blogspot #ølblogger #øl #beer #ølpåbloggen #bloggeranbefaling

Prag er en fantastisk gammel by med masser af hist

Prag er en fantastisk gammel by med masser af historie, flotte bygninger god mad og lækker øl 😃🍻 Man skal få sig en guidet byvandring, hvor de fortæller lidt om historien. Vi havde været der nogle dage før det gik op for os, at hele den gamle by faktisk er hævet 3-4m. Det vil sige, at de fyldte 3-4m jord på hele byen for at undgå oversvømmelse, så mange steder har de 2 etager af kældre, da stueetagen blev til kælder. Der var mange spændende historier. Hjørnerne af husene er beskyttet af en søjle, da kuskene ofte var så fulde at de ramte bygningerne og slog hjørnerne af 😂 Så øl fyldte også en del i gamle dage 😉

Prag betyder masser god øl. @pilsnerurquell , @budejovickybudvar og @staropramen.beer er overalt. Der ligger også bottleshops og nogle craft beer bars, hvor man kan få andet godt øl. Men det synes jeg ikke, man skal man dernede. Der skal drikkes lagerøl! Lyse og de mørke Tmavé. Og måske en af deres specialiteter, som er en blanding, hvor den lyse og mørke øl ligger i lag 😊 Selvfølgelig er det også sjovt at smage lokal craft beer.

Restauranter og bar
- @vytopnarailwayrestaurant - Wenceslas Square. Sjovt sted, hvor servering sker med modeltog 😃🤘🍻
- @bistromonk, fantastisk brunch
- @hemingwaybarprague
- @umalehoglena, Hos lille Glen, musiksted med jazz og blues. Søndag er der jam. Brunch fra 10-16 og bredt udvalg af tjekkisk mad og burgere og selvfølgelig øl

Øl og brewpubs
- @pivovar_narodni er en fin brewpub, som laver ganske god øl. De har 3 faste og en overraskelse. Man kan få en taster med dem alle.

- @u.fleku er en restaurant med Flekovsky Lezák, der er en af verdens fineste mørke lagerøl ifølge @berthelsencarsten

- Klosterbryggeri, @pivovar_strahov Monastery Brewery skal besøges. Dejlig øl og spændende sted.

- @bohemia_regent Tmavy Lezak Premium, mørk dunkelbier lavet af Pivovar Bohemia Regent, som man bør lede efter 😊

- @vinohradskypivovar i Prag 10 lidt udenfor centrum, som også laver fantastisk lagerøl

- @beergeek.bar

- og så skal man smage Budvar og Pilsner Urquell, som man også besøge med tog for at få den ufiltreret ved bryggeriet.

Anbefaling og billeder af Lars Jørgensen // @beerstorybrewhouse

BEEERSPOTTING - Episode 2 Så kan I godt finde ø

BEEERSPOTTING - Episode 2

Så kan I godt finde ølviden og bedreviden frem, når @thorbeers hoster anden episode af vores blindsmagningskonkurrence.

Øllen må I selv gætte jer til, men undervejs bliver i beriget med masser af spændende ølfacts, og ligeså rigelige mængde gak og løjer.

Vi er stadig i konkurrencens opstart. Allerede fra næste afsnit har vi gæster ombord i form af @lindberg.beertalk // Brian Lindberg fra @wika_meny_bottleshop.

Du er meget velkommen til at skrive, hvis du også vil dyste på gæsteholdet mod os.

Indtil kan du følge med på YouTube-kanalen. Du finder linket i vores bio🔼🔼

#tasting #blindsmagning #ølsmagning #beertasting #beergeek #youtube #beerstagram #tastebeer #blinded #beerislife #craftbeer #craftbeergeek #beerbloggersdk #beerblog #craftbeerlover

TUREN GÅR TIL: Polen - Del 2 Jonas (@hops_of_cop

TUREN GÅR TIL: Polen - Del 2

Jonas (@hops_of_copenhagen) her. Lidt om Warszawa her.

“Turen går til Polen, nærmere betegnet Warszawa!

Den polske øl scene kan sgu noget! @browar.magic.road, @browarfunkyfluid, @browarmaltgarden og @pinta.craft.beer, er bare nogle af de bryggerier som brager frem.

Byen er fuld af fantastiske ølbarer, til yderst favorable priser. Her er et par steder, som klart kan anbefales:

Jaberwocky, ølbar.
“Venue of the year 2016”, kanon udvalg af diverse polske øl, samt et stort udvalg fra andre udenlandske bryggerier.

@kufleikapsle, ølbar.
Forbi baren (køb en øl først, bevares) og op af trapperne, så træder du ind i en anden tidslomme. Dunkel belysning og flyde stole. Hyggeligt sted, med et stort udvalg af øl.

@brewskibar, ølbar.
Mere moderne ølbar, med et kæmpe udvalg af øl, sport på tv og stort spisekort. +50 forskellige øl at vælge i mellem.

Fællesnævneren her er, value for money!”

Der er ingen undskyldning for ikke at tage en roadtrip i Polen. Foruden Krakow og Warszawa byder også Poznan, Stettin, Gdansk og Wroclaw på glimrende ølscener.

Fotos og baby udlånt af: @copenhagenbeertraveler

#visitpoland #poland #visitkrakow #beertravel #beertraveler #turengårtil #beertourist #beertourism #ølturisme #craftbeer #beergeek #piwo #visitwarszawa

Load More Follow on Instagram

A SiteOrigin Theme