Skip to content

Beerbloggers.dk

Det bedste øl fra ind- og udland

Forside
Blogindlæg
Ølleksikon
Hvem er vi?
Sideprojekter

Se mere

Mad med øl – opskrifter

Mad med øl – opskrifter

Her på siden kan du se alle de opskrifter på mad med øl vi har i vores righoldige arkiv. Der kommer løbende flere til.

Mad med øl – opskrifter

Mad med øl eller øl i mad med HopDaddy – østers og surt øl til nytår

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Fish and Chips

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Moules frites

Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Ølmayonnaise

Svinekæber i røgøl, shortcut til brun barbecue

Kontakt os her

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerblogg

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerbloggere er? Ja, vi ved det næsten i grunden ikke selv. Til trods for flere års virke og skriftligt fællesskab, mødtes flere af os for første gang ved de forgange festivaler. Derfor laver vi lige en kort introduktion til flokken og de enkeltes baggrund.

Præsentation #4 - @hopdaddy.dk

1️⃣ Alder: 28
⠀
2️⃣ Erhverv: Servicetekniker/Målermand
⠀
3️⃣ Yndlings-go-to-bajer: Hoppe.Beer Chief - sprød og lækker Saison.
⠀
4️⃣ Øllen der startede det hele: Russian Imperial Stout fra Midtfyns Bryghus.
⠀
5️⃣ Særlige ølinteresser: Madlavning med øl og parring af øl med mad og spiritus.
⠀
6️⃣ Branchemæssige relationer: Flere års erfaring fra tiden som vinhandler, ølansvarlig, salgskonsulent og hjælpende hånd/giver af gode råd til flere bryggerier og er utal af smagninger, både professionelt og privat. Og en fin titel som Teenageren hos @gastromand
⠀
7️⃣ Det vidste du ikke:
- Gøgler af Guds nåde, og en elendig danser.
- Startede min håndværker karrierer med at sable flasker, med alverdens redskaber.
- Simon er den eneste hos Beerbloggers der bruger et 2 punkts raringsystem, bestående af karaktererne Lort og Stiv Pik. Stiv Pik er den karakter du ønsker at få fra Simon...
- Hopdaddy er desuden den med flest interne kælenavne.
⠀

#beerbloggersdk #beerblogger #beerblog #presentation #præsentation #drikdansk #danskeølentusiaster #horsens #foodandbeer #craftbeergeek

Vi har endnu en præsentation klar på én af prof

Vi har endnu en præsentation klar på én af profilerne i Beerbloggers, vores allesammens NK!

Præsentation #3 - @a_word_on_beers

1️⃣ Alder: 43

2️⃣ Erhverv: Lærer

3️⃣ Yndlings-go-to-bajer: Den næste fadlagrede imperial stout, fadlagrede barley wine, syrlige belgier, eller pivfrisk IPA. Niels Kristian er dog også set med alle mulige andre stilarter i glasset, men det bliver nok aldrig sådan for alvor year of the lager for ham.

4️⃣ Øllen der startede det hele: Cuvée van de Keizer Blauw fra @hetanker

5️⃣ Særlige ølinteresser: Formidlingen af det gode øl fra både Danmark og udlandet - Niels Kristian står bag en række artikler om diverse ølstile og deres fortræffeligheder. Er desuden med i en landsdækkende arbejdsgruppe der arbejder for at øl bliver taget mere seriøst på spisestederne.

6️⃣ Branchemæssige relationer: Ejer af webshoppen @drinkabeer.dk, som også tilbyder ølsmagninger. Laver desuden ølpodcasten @ord_om_oel sammen med @ousen_om_oel

7️⃣ Det vidste du ikke: Er mere end en gang blevet forkælet med Danmarks mest misundelsesværdige øljulekalender - sammensat af hans kone! Niels Kristian er også en af de få, der sværger til at rulle sine humlede øl, så man virkelig får glæde af humlen. En praksis der deler vandene.

🗯 Psst: Udover en masse øl i kælderen, så er der også plads til hund i huset, og kommer man forbi, så er man ikke i tvivl om, at Svendsen byder en hjerteligt velkommen med en masse høje råb. Der skulle også engang have boet en Frygtløs på matriklen.

#beerblog #beerblogger #beerbloggersdk #beerislife #bloggerlife #presentation #præsentation #beerstagram #drikdansk #skåldansk #danishcraftbeer

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerblogg

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerbloggere er? Ja, vi ved det næsten i grunden ikke selv. Til trods for flere års virke og skriftligt fællesskab, mødtes flere af os for første gang ved de forgange festivaler. Derfor laver vi lige en kort introduktion til flokken og de enkeltes baggrund.

Præsentation #2 – @ousen_om_oel

1️⃣ Alder: 45

2️⃣ Erhverv: Lærer på en specialskole

3️⃣ Yndlings-go-to-bajer: Hvis jeg har, så må det næsten være @amagerbryghus Wookie eller i Limfjords IPA fra @thistedbryghus

4️⃣ Øllen der startede det hele: @samuelsmithsbrewery Imperial Stout

5️⃣ Særlige ølinteresser: Elsker helt generelt bare at nørde godt øl, øl og mad, og så er jeg tidligere lokalformand i den lokale DØE- afdeling. Indimellem, men alt for sjældent, så får jeg også brygget lidt øl selv.

6️⃣ Branchemæssige relationer: Kan indimellem findes bag baren hos Amager Bryghus. Kan også findes bag mikrofonen i en af Danmarks bedste øl podcasts @ord_om_oel

7️⃣ Det vidste du ikke: En kollega bildte engang mine elever ind, at jeg er verdens højeste dværg. Det hyggede de sig længe med. Jeg nørder også gerne med noget amerikansk inspireret barbecue på min smoker, og så påstås det, at jeg er en lille smule autistisk.

🗯 Pssst! Ousen er en af bloggerverdenens grand old men, og sværger stadig til gode gamle Wordpress på bloggen https://ousensoel.com/ men accepterer og lever med Instagram-formatet når det nu ikke kan være anderledes.

Er du ellers i tvivl om noget som helst, er Ousen og så en slags fænomen, bedre kendt som @ousen_om_alting.
Har Ousen ikke en holdning til noget, behøver du heller ikke have det, for så er det ikke værd at have.

#præsentation #presentation #beerblogger #beerblog #ousen #ousenomøl #beerbloggersdk #drikdansk #beerstagram #beerislife #bloggerlife

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerblogg

Hvem er det nu lige egentligt de dersens Beerbloggere er? Ja, vi ved det næsten i grunden ikke selv. Til trods for flere års virke og skriftligt fællesskab, mødtes flere af os for første gang ved de forgange festivaler. Derfor laver vi lige en kort introduktion til flokken og de enkeltes baggrund.

Præsentation #1 - @thorbeers

1️⃣ Alder: 38

2️⃣ Erhverv: Projektudvikler i Videnscentret for Håndværk og Bæredygtighed

3️⃣ Yndlings-go-to-bajer: Høker fra @hancock_bryggerierne, Duvel fra @duvel_nederland, Limfjordsporter fra @thistedbryghus, eller alle IPA’er

4️⃣Øllen der startede det hele: Bock fra @furbryghus

5️⃣ Særlige ølinteresser: Øl og mad - Thor står bag en lang række artikler om brugen af øl i madlavning og parring af diverse retter og ølstile.

6️⃣ Branchemæssige relationer: Medarrangør af Beers Behind Bars i samarbejde med @horsensfriends og @faengslet. Har desuden ølsmagningsvirksomheden @abildgaardoel.

7️⃣ Det vidste du ikke: Medlem af DØE siden 2006 og i dag formand for lokalafdeling Horsens.

Pssst! Når der bliver fredag bliver Thor til den populære øldiva, Yvonne. Det gør han ikke (udelukkende) fordi han er vild med dametøj, men fordi Yvonne har en sag. En sag som både omhandler empowerment af kvinderne i øllets verden og lave grin med et stereotypisk billede af kvindelige blogger på sociale medier. Der ryger jævnt hen et par følgere hver gang Yvonne har været på banen. Men hun er is!

#beerbloggersdk #beerblogger #beerblog #presentation #præsentation #drikdansk #danskeølentusiaster #horsens #foodandbeer #craftbeergeek

Ølfestivalen 2022 løber af stablen i weekenden.

Ølfestivalen 2022 løber af stablen i weekenden. Vi kommer selvfølgelig forbi - og vi håber at se mange af jer! 🙌
(Skriv gerne, hvilke sessions I er der)

En billet gav tidligere adgang en hel dag, så indførte Danske Ølentusiaster sidste år et tidssystem bestående af 4 sessions fordelt på 5½ timers adgang.

Det betyder, at du skal planlægge din tid en lille smule bedre – selvom det burde være muligt at nå godt rundt på den tid.

Vi har derfor samlet en liste med 10 øl, du skal smage på Ølfestivalen 2022:

➡️ Find linket i bio

Hele Europa skåler for Ukraine om 10 dage 🇺🇦

Fredag den 29. april vil ukrainske øl blive frigivet på barer og i shops på tværs af hele Europa. Sammen med partnere fra hele Europa, har folkene bag @pederscph fået øl til Danmark fra fem ukrainske bryggerier.

De fleste af disse bryggerier er beliggende i Kyiv, hvor halvdelen af tiden går med at brygge og sælge øl, mens den anden halvdel går med at rydde op efter forfærdelige angreb.

I Danmark frigives øllet på barer over hele landet og så sælges der blandede pakker på hjemmesiden beersforukraine.com.

Du kan finde alle de deltagende, danske barer i linket i bio.

Slava Ukraini!

2022 bliver året, hvor de helt store øloplevelse

2022 bliver året, hvor de helt store øloplevelser vender tilbage på fuld skrue. Eventmagerne er tilbage med fornyet kræfter – og med større opfindsomhed nogensinde 🥳

Udover de klassiske ølfestivaler, som vi selvfølgelig opfordrer alle til at støtte op om, har vi fundet 8 anderledes øloplevelser, der er værd at noterer i kalenderen allerede nu.

Så kan du nemlig med brug af 'Søren Pind'-reglen afvise invitationer om børnefødselsdage og arbejdsdage i huseejerforeningen helt uden dårlig samvittighed.

Hvilke skal du deltage til? Og har vi overset nogen?

Find oversigten på www.beerbloggers.dk eller via bio link

Påskeøl er endnu en sæsonøl, som fylder godt o

Påskeøl er endnu en sæsonøl, som fylder godt op i de danske supermarkeder. Som oftest for at lukrere på danskernes drikkevaner ved denne højtid og alt for tit uden nævneværdig kvalitet. Vi har derfor spurgt en række bloggere, hvilke øl de foretrækker på deres påskebord. Den eneste ramme har været at det ikke måtte være øl med prædikatet “påskeøl”.
.
Læs vores blogindlæg og lad dig inspireret til påskefrokosten og alle de andre momenter i påsken, hvor en kold øl er oplagt.
.
Du får bud fra:
@hygge_far
@mis_beer_have
@ugensoel
@eliska.dk
@dedyredaaser
- og fra medlemmer af BBdk
.
Find linket i bio🔼🔼
.
#påske #påskeøl #anbefalinger #madogøl #ølogmad #beerandfood #beertalk #beerbloggersdk #beerblog #recommended #drikdansk

Follow on Instagram

A SiteOrigin Theme