Barley Wines: Er de engelske eller amerikanske bedst?
Barley Wine har sine rødder i 1800-tallets England, mens det først var i 1970’erne, at de amerikanske bryggere begyndte at introducere Barleywine til deres hjemmemarked.
De engelske og amerikanske adskiller sig primært på to punkter:
1) Engelske Barley Wines staves med mellemrum, mens amerikanske Barleywines staves uden mellemrum.
2) Den engelske Barley Wine er malt forward med en høj sødme. Den amerikanske barleywine er også malt forward, men er kendetegnet ved at have et højere humleaftryk – en bedre balance mellem malt og humle, vil dem der foretrækker Barleywines påstå.
… og så er der en tredje underkategori, som gælder de mere eksperimenterende med adjuncts og specialmalte. På Untappd kaldes de ‘Other’, hvilket eksempelvis også kan være Stoutwine.
Men hvilken af de tre underkategorier kan danskerne egentlig bedst lide?
Det har vi sammen med ølbloggeren Beerautiful / Mathias Bruun undersøgt.
Ingen amerikanere i Top 10:
Kigger vi på Top 10 over bedste danske Barley Wines, finder vi ikke én American Barleywine. Her er 7 English Barley Wine og 3 Other.
Blandt de 3 Others er en ‘Kreutzwine’, Stoutwine og en Black Barleywine.
Hvor førstenævnte er en selvopfunden Barley Wine-stil – givetvis med stort aftryk fra specialmalte – brygget til ære for Martin Kreutzfeldt (deraf navnet), er de to sidstnævnte collabs, der er brygget sammen med amerikanske Pulpit Rock.
Den ene er en Stoutwine – altså et blend af Barley Wine og Stout – mens den anden er en Black Barleywine, der givetvis har fokus på specialmalte, hvorfra ‘Black’-delen indtræffer, hvorfor den er havnet i ‘Other’-underkategorien.
Hvilken kategori har det højeste gennemsnit?
Men blot fordi der ingen amerikanske barleywines er at finde i Top 10 over de allerbedste Barley Wines i Danmark, betyder det jo ikke nødvendigvis, at de amerikanske versioner generelt er de mindst foretrukket. De er måske bare ikke højdespringerne.
Derfor har vi selvfølgelig kigget på gennemsnittet for alle øllene der indgår i de tre underkategorier.
Og selvom de engelske Barley Wines har flest højdespringere, så har de amerikanske Barleywines faktisk det højeste gennemsnit – og det selvom de to dårligst rated er American Barleywine.
- Amerikansk Barleywine: 3,76/5,00
- Engelsk Barley Wine: 3,74/5,00
- Other Barley Wine: 3,69/5,00
Så det tyder jo således på, at bryggerierne skal brygge engelsk Barley Wine, hvis de vil have en højdespringer, og ellers vælge at brygge en amerikansk Barleywine, såfremt de skal tilfredsstille flest mulige af deres kunder.
Derudover kan det nævnes, at der er i datasættet fremstår, at der er brygget 77 forskellige American Barleywine, 49 forskellige English, 60 forskellige Other på de danske bryggerier med over 50 check-ins på Untappd.
Top 10 American Barleywines fra Danmark
| 🔢 | Øl | Bryggeri | Rating |
|---|---|---|---|
| 1️⃣ | Sky Burial – 24 Months | WarPigs Brewpub | 4,31 |
| 2️⃣ | Big Worst Barrel Aged Cognac | Mikkeller | 4,30 |
| 3️⃣ | Old School Wrestling | Pleasanti Street | 4,23 |
| 4️⃣ | Sky Burial – 12 Months | WarPigs Brewpub | 4,22 |
| 5️⃣ | Sky Burial Bourbon Barrel Aged | WarPigs Brewpub | 4,17 |
| 6️⃣ | Little Korkny Ale 2007 Niepoort Barrel | Nørrebro Bryghus | 4,16 |
| 7️⃣ | Forêt du Centre – Medium Toasted | Mikkeller | 4,13 |
| 8️⃣ | Forêt de Troncais – Light Toasted | Mikkeller | 4,13 |
| 9️⃣ | Forêt de Troncais – Medium Toasted | Mikkeller | 4,12 |
| 🔟 | Big Worster (Barrel Aged Saint-Émilion Edition) | Mikkeller | 4,12 |
Top 10 English Barley Wines fra Danmark
| 🔢 | Øl | Bryggeri | Rating |
|---|---|---|---|
| 1️⃣ | Triple Barrel Aged Stellar | Pleasanti Street | 4,51 |
| 2️⃣ | Leviathan | Bad Seed Brewing | 4,49 |
| 3️⃣ | Double Barrel Aged Stellar | Pleasanti Street | 4,49 |
| 4️⃣ | Stellar Reserve | Pleasanti Street | 4,42 |
| 5️⃣ | Double Barrel Kreutzswine | Pleasanti Street | 4,40 |
| 6️⃣ | Look MBCC, Platinum Blend | Pleasanti Street | 4,40 |
| 7️⃣ | Double Barrel Constellar | Pleasanti Street | 4,35 |
| 8️⃣ | Big Worst Barrel Aged Bourbon | Mikkeller | 4,30 |
| 9️⃣ | Babushka | To Øl | 4,19 |
| 🔟 | Bourbon Barrel Aged Colossus | Bad Seed Brewing | 4,11 |
Top 10 Other Barley Wine fra Danmark
| 🔢 | Øl | Bryggeri | Rating |
|---|---|---|---|
| 1️⃣ | Makkerskab | Plesanti Street | 4,42 |
| 2️⃣ | Greenland is not for Sales | Det Lille Bryggeri | 4,41 |
| 3️⃣ | Kreutzswine | Pleasanti Street | 4,41 |
| 4️⃣ | My Honningkage Is Bigger Than Yours BA Bourbon | To Øl | 4,31 |
| 5️⃣ | Canadan Wine | Pleasanti Street | 4,26 |
| 6️⃣ | My Honningkage Is Bigger Than Yours BA Reserve 2020 | To Øl | 4,23 |
| 7️⃣ | Harald Bluetooth Barrel Aged (2024) | Fanø Bryghus | 4,20 |
| 8️⃣ | Look Jens, Hazelnut Overload | Pleasanti Street | 4,18 |
| 9️⃣ | All Together – We Go Nuts Hasselnød Og Chokolade | Det Lille Bryggeri | 4,12 |
| 🔟 | My Honningkage Is Bigger Than Yours BA Cognac | To Øl | 4,11 |
Hvilket dansk bryggeri brygger de bedste Barley Wines, når vi på et gennemsnit af deres øl? Det kan du læse lige her.
