De 10 nominerede til Årets Ølbutik 2021

De seneste to år har budt på et sandt boom af nye lækre specialbutikker, som præsenterer craftbeer på fineste vis fra indland og udland. Der er for alvor kommet fokus på formidlingen af både stilarter, bryggerier og sammensætning af øl mad og særlige lejligheder. De 10 nominerede udstiller på fornemmeste vis et udsnit af de butikker, som excellerer i både sortiment, kundebetjening, samt events og tiltag som er med til at berige branche og miljøet omkring.

Væskebalancen Valby

Bydelene omkring København flokkes om at levere craft-øl på lækreste vis.  Men indtil for nyligt har Valby ligget øde hen. Med Væskebalancens udvidelse og åbning i Valby, er der for alvor blevet rådet bod på det. Men metervis og atter metervis af forskelligt tempereret køleplads bliver alt øl håndteret optimalt og står klar til en gåtur i Søndermarken. Der leveres høj indgående indsigt i øl og bryggerier, samt charmerende jysk imødekommenhed. Udvalget er enormt og dækker alt fra de bedste danske bryggerier, egne collabs, masser af belgiske lambics, til amerikansk hype og upcoming østeuropæiske perler. Senest rykker de med varierende, ugentlige smagninger i butikken.

Øl2Go

Øl2Go er en lille butik drevet med passion. Butikken har udviklet sig rigtig flot fra hygge-garage-projekt, til webshop med levering i lokalområdet, til landsdækkende webshop og så til bottleshop med webshop. Lars har fokus på lokalt og dansk øl. Altid kvalitet og god service. Du kommer altid derfra med noget fra et lille bryggeri du ikke anede at du manglede. Snarligt rykker Øl2Go til større lokaler og byder på endnu mere god øl i passende rammer.

Wika Meny

Wika Meny i Køge, har efterhånden udmærket sig på den danske øl-scene, ved at kunne præsenterer et utroligt højt niveau indenfor deres specialølsafdeling – samt gode priser. Den afdelingsansvarlige Brian Lindberg ved hvad kvalitet er, og rummer stor ekspertise indenfor viden om øl. Wika Meny Køge er en butik alle ølinteresserede burde besøge, og sørg da endelig får at få en hygge sludder med Brian og hør om Wika Menys vision for det gode øl. Brian sælger ikke bare øl. Han engagere sig i miljøet og arrangerer bl.a. juleølsmagning, som er et årligt tilløbsstykke. Kan et supermarked løbe med prisen som værende årets ølbutik? Det er op til dig at bestemme!

Dinøl

DinØl er en lille, nystartet butik med bredt udvalg, og en altid glad og imødekommende indehaver. Butikken er åbnet på baggrund af webshoppens (med samme navn) store succes. Skal du have fyldt øl køleskabet op, så er et besøg til Dinøl’s fysiske butik i Odense et besøg værd. Udover altid gode vare og godt humør, kan du desuden også tilmelde eller bestille ølsmagninger ud af huset – Daniel fra Dinøl lever og ånder for at udbrede øllets verden til dig. Kan en lille nyetableret butik vinde titlen? Det er op til dig!

Tidens Farvers Ølafdeling

Tidens Farvers Ølafdeling er en ølperle i Århus’ og ejer Martin Heebøll Kreutzfeldt er garanti for hyggelig stemning i butikken, hvor han byder velkommen til et fantastisk udvalg. Tag en guidet tour på deres Instagram-profil. Deres fødselsdagsfest er et tilløbsstykke af udsøgt øl, og samarbejdet med naboerne Café Albert giver kunderne mulighed for at hælde øllet indenbords akut. De har desuden fanget med på tendensen med at lave collabs med danske bryggerier.

Kvickly Middelfart

Det er ikke tit af et supermarked bliver en attraktion, men Kvickly MIddelfart er netop det. Udover at være hele Fyns foretrukne vandhul, er det også et sted folk valfarter til på vej til og fra de omkringliggende landsdele. Kvickly Middelfart gør Fyn endnu grønnere. Jørgen Henriksen modtog i år DØE’s regionale ølpris for sin indsats med at formidle og præsentere mangfoldigheden i både dansk og udenlandsk øl. 

Salud Bottleshop

Med kun et år på bagen slutter Salud sig til den gruppe af helt nye ølbutikker, som har været med til kraftigt at øge både fokus på kvalitet og kundeservice og formidling i branchen. Det er ikke nok bare at købe noget øl hjem fra hele verden, man skal ville noget mere. Man skal ville sine kunder – og det vil Søren fra sin lille velassorterede kældershop på Østerbro i den grad. 

HolyFridge CPH

Oh yes, hvis man skal indtage Indre By CPH, så skal man gøre det på denne måde. Et lille, højloftet, dekadent øl- og spiritusbutik med flair for såvel den sublime indpakning og øl (og i øvrigt cider, cocktail, spiritus, craftsoda mm.) af høj kvalitet. Du finder typisk Jeppe omkring hæng-ud-bordet, hvor han både underholder og deler ud af sine enorme indsigt i markedet. Senest har de lavet et No Coast-collab med Dry&Bitter. Du kan booke din egen smagning i butikken eller finde både øl og fede blandede bundles på butikkens webshop (som de kører sammen HolyFridge Odense).

Beershoppen Kolding

Beershoppen i Kolding har i en årrække været blandt de bottle shops i Danmark, der har ført det største udvalg, men har måske ikke været den mest logisk indrettede butik. Det har en flytning rådet bod på, og nu møder man en flot og lys butik med masser af køleskabsplads og stilartsopdelte reoler. Henrik Feldthaus brænder virkelig for øl, og er altid klar med kompetente råd og vejledning til ølvalg blandt de mere end 700 varianter. Han har derudover en vifte af smagekasser og afholder gerne ølsmagninger med mange temaer. Senest har butikken udvidet med en webshop, så man ikke behøver en tur omkring butikken i Kolding.

Væskebalancen Århus

Det lille walk-in køleskab i Århus er blevet en publikumsfavorit på rekordtid. Servicen er i højsædet og hver eneste kvadratcentimeter er udnyttet maksimalt for at sikre et nuanceret sortiment. Lige udenfor ligger Vestergade og her kan du når vejret tillader det, sætte dig med dit nylige indkøb , knappe op og nyde bajer og byliv.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Ølbutik 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.