Her er Vinderne af Danish Beer Bloggers Awards 2021

Her er vinderne af Danish Beer Bloggers Awards 2021

Her er vinderne af Danish Beer Bloggers Awards 2021

Danish Beer Bloggers Awards 2021 løb af stablen 21. januar 2022 i taproomet hos Alefarm Brewing med CopenhagenBeerTraveler, HopDaddy og Kasper Tidemann som værter. Det var anden gang, at uddelingen fandt sted, men første gang med publikum.

Stemningen var høj blandt de ca. 50 fremmødte, hvor størstedelen var udgjort af branchefolk og ølbloggere. Undervejs fik værterne bl.a. gæstebesøg – både fysisk og virtuelt – af:
– Brian Lindberg (Wika Meny).
– Carsten Berthelsen.
– Rune Lindgren og Lars Carlsen (People Like Us)
– Søren Hjorth Mikkelsen (Salud Bottleshop)
– Mikkel Wind-Pedersen (BrygBrygBryg)
– Bjarke Nikolajsen (Bjarke & The Beerbellys)
– Christoffer Hundahl Hansen (BeerWalks)

Inden vi kommer til resultaterne, vil vi lige bruge tiden til at takke alle, som har deltaget i, stemt og set med til Danish Beer Bloggers Awards 2021. 

Danish Beer Bloggers Awards 2021 vinderne blev…

Årets Ølbar 2021
1. pladsen: Fermentoren
2. pladsen: Peders
3. pladsen: Himmeriget

Find alle 10 nominerede til Årets Ølbar 2021 og begrundelserne her.

Årets Webshop 2021
1. pladsen: DinØl.dk
2. pladsen: Kihoskh Webshop
3. pladsen: CraftMakersCollective.com

Find alle 10 nominerede til Årets Webshop 2021 og begrundelserne her.

Årets Ølbutik 2021
1. pladsen: Wika Meny
2. pladsen: Væskebalancen Valby
3. pladsen: Kvickly Middelfart

Find alle 10 nominerede til Årets Ølbutik 2021 og begrundelserne her.

Årets Udenlandske Bryggeri 2021
1. pladsen: Evil Twin Brewing
2. pladsen: Mad Scientist
3. pladsen: Moersleutel

Find alle 10 nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021 og begrundelserne her.

Årets Ølblogger 2021
1. pladsen: CraftBeerValkyrie
2. pladsen: BareGodSmag
3. pladsen: DeDyreDåser

Find alle 10 nominerede til Årets Ølblogger 2021 og begrundelserne her.

Årets Klemme 2021 (æresprisen)
1. pladsen: Brienne Allen / Fanny Wandel
2. pladsen: DSVØ / VSVS / Natholdets Julekalender 2021 (CraftMakersCollective)
3. pladsen: BrygBrygBryg

Find alle 10 nominerede til Årets Klemme 2021 og begrundelserne her.

Årets Øludgivelse 2021:
1. pladsen: Amager Bryghus Double Black Mash 2021-serien
2. pladsen: Dry&Bitter Winter-serien
3. pladsen Fanø Bryghus & Beer Here Økuller

Find alle 10 nominerede til Årets Øludgivelse 2021 og begrundelserne her.

Årets Bryggeri 2021:
1. pladsen Fanø Bryghus
2. pladen Gamma Brewing
3. pladsen To Øl

Find alle 10 nominerede til Årets Bryggeri 2021 og begrundelserne her.

Kæmpe stort til lykke til vinderne!

I hver kategori var der 10 nominerede. De nominerede i Danish Beer Bloggers Awards 2021 var fundet på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen var ikke fuldt tilgængelig, men var blevet fremsendt til over 400 ølbloggere og branchemedlemmer. Intentionen var at undgå hvervekampagner, hvor dem med flest ansatte eller det største opland af kunder er selvskrevne til en sejr.   

Vi glæder os allerede til et spændende DBBA-show for 2022, hvor vi forhåbentlig igen fårr mulighed for at samle den danske ølscene fra nær og fjern til en kæmpe fest!

Udmelding om DBBA2021

Udmelding om DBBA2021

Indledningsvis vil vi nævne, at vi er glade og stolte over, at vores lille hyggeprojekt, DBBA, på kort tid er blevet så stor en begivenhed, at det er noget, som vi hører bliver snakket om og diskuteret på kryds og tværs i og uden for branchen.

Derfor er vi også meget overrasket og ærgerlige over de negative reaktioner – offentlige og hvad vi hører på vandrørene – som DBBA har medført i år. Vi vil naturligvis ikke lade den underliggende anklage om utroværdighed og nepotisme sidde over hør. 

Det negative narrativ vil vi gerne italesætte i denne udmelding.

DBBA er til med det ene formål at skabe et stort fællesskab omkring fejringen af branchen. Vi har igennem hele forløbet i år været åbne om, at hver nominering er et resultat fra en vurdering bestående af en ekstern jury (hovedsageligt vindere fra sidste år) og os selv.

Ingen i juryen har måtte indstille sig selv eller egne projekter og ingen medlemmer af Beerbloggers.dk har kunne nomineres til Årets Blogger. 

Stemmesedlerne er sendt ud til ca. 400 branchefolk og ølbloggere (der har været aktive de sidste 6 måneder), hvoraf der for nuværende er tikket ca. 1/3 stemmesedler ind. Er der enkelte, der ikke har fået linket tilsendt, er der ikke tale om et aktivt fravalg, men en forglemmelse (skriv derfor meget gerne til os).

Det er muligvis ikke den bedste model, men vi har valgt denne model i år baseret på sidste års erfaring og med intentionen om at undgå hvervekampagner, hvor dem med flest ansatte eller det største opland af kunder er selvskrevne til en sejr. 

Ydermere er det vigtigt for os at understrege, at:

  • DBBA ikke er et stort award show med en professionel og lønnet jury, hvor de nominerede betaler for selv at indmelde sit kandidatur med præsentationsvideoer, nedskrevne business cases og databelyste resultater.
  • DBBA ikke er arrangeret af en organisation med lønnet personale, marketing budgetter og 37,5 arbejdstimer om ugen.
  • Alle i juryen har bidraget frivilligt af lyst og med tidligere nævnte ambition for øje. Det eneste vores budgetter indeholdte var tid… fritid!

Har vi kunne undgå at medlemmer af juryen på en eller anden måde i løbet af året har været i berøring med et projekt, et bryggeri, en bar eller en forhandler, som er blevet nomineret?

Nej!

Men skulle alle, vi har haft berøring med fjernes som mulige nominerede, ville vi stå tilbage med meget få kandidater og et tomt show. Og til syvende og sidst er det fortsat branche og bloggere på tværs af hele spektret, der ligger stemmer til den endelig vinder.

Vi er hverken ufejlbarlige eller fritaget for kritik, og vi tager naturligvis gerne dialogen på bagkant om hvordan vi kan gøre DBBA til en endnu større og fællesskabende fest.

Vi er meget taknemmelige for alle de mange bloggere og branchefolk ,som har brugt tiden i år på at give DBBA liv og ser frem til en forhåbentligt stor fælles fejring d. 21/1 hos Alefarm Brewing.

Underskrevet
/
Medlemmerne af Beerbloggers.dk

De 10 nominerede til Årets Klemme 2021

De 10 nominerede til Årets Klemme 2021

2021 var året hvor den danske ølscene tog afsked med en af de store skikkelser i dansk ølhistorie, Peter Clemmensen. Manden bag bl.a. Limfjordporteren, Ronkedoren, det økologiske indtog på ølmarkedet, Thisted Bryghus i årevis – og på alle måder en afholdt mand. Vi har valgt at opkalde vores special award efter ham. Prisen går til et initiativ eller person(er), som har gjort noget særligt for branche og publikummet i året, der er gået.

De nominerede er:

BeerWalks.dk & Bornholm Beer Walks

En mand med en stærk vision og idé om at komme ud til at nyt ølpublikum og et vanvittigt gå-på-mod uanset vejr og vind. Det er, hvad det kræver at søsætte øl- og byvandring i København og på Bornholm midt i en corona-epidemi. Og det er lige præcis, hvad Christoffer Hundahl har formået med sit initiativ. Beerwalks har i årets løb introduceret både nykomlinge til ølscenen, garvede ølnørder og bunkevis af turister til ølhistorier, byfortælling og glimrende øl – både i samarbejde med Mikkeller og de bornholmske bryggerier. 

Copenhagen Craft Beer Cruise

En corona-epidemi kan godt give folk skøre og nytænkende idéer Man kunne fristes til at tro at CPH Beer Cruise var resultatet af noget sådan. I hvert fald er det på alle måder et nyt og eksklusivt koncept. Kombinér det bedste fra den danske ølscene med sejlads på Øresund og i Københavns Kanal. På havet, under åben himmel og en bajer i hånden. Det er frihed midt i alle restriktioner og begrænsninger. Det lader til at have været så stor en succes, at man allerde har startet billetsalget til næste år og udvidet med en række danske og udenlandske bryggerier. Et ny festival-koncept er født af folkene bag Peders Ølbar.

BrygBrygBryg

BrygBrygBryg er om nogen garant for at gøre øl og releases til noget andet og mere. Helt unikke på den danske ølscene både når det kommer til at levere ølstile og ingredienser som ikke normalt ses, sørge for at lave alt til open source og skrue jazz, musikvideoer og QR-codes sammen på en nytænkende og levende måde. November 2021 bød på atter en omgang Barleywember! Til formålet havde BrygBrygBryg valgt at lave en Double Mashed Bourbon Barrel Aged Barley Wine, som er nomineret til Årets Øludgivelse 2021 og som på alle måder kickstartede en forhåbentligt voksende tendens. Det er ikke uden grund at BBB skal anerkendes for en særlig indsats.

Hops & Haze/ Alefarm-collabet, Norse Trail

Tilbage i 2020 under første nedlukning af samfundet, blev Kim Jørgensen fra Hops&Haze spurgt af Kasper Tidemann fra Alefarm, om Kim ikke kunne tænke sig at lave en collab med Alefarm – det kunne Kim naturligvis, og udfaldet blev øllen ”Norse Trails”. Samarbejdet udmærkede sig ved, at et stort etableret bryghus valgte at tilbyde den daværende hjemmebrygger Kim en tur i rampelyset, og hjælpe ham på vej med udbredelse af hans nu kommercielle bryghus – en rigtig fin historie om det fælleskab og velvilje, vi fejrer med DBBA. 

Beers Behind Bars

Den danske ølscene er meget mere end København, og det er værd at huske på, hvis det gode øl skal nå ud over rampen. I Horsens har den lokale DØE-afdeling – med Thorbeers i spidsen – sammen med Horsens & Friends og Fængslet sat sig for at sætte Horsens på ølkortet og skabe en stor festival og et tilløbsstykke med Beers Behind Bars. Det har de stædigt fastholdt trods en corona-epidemi fra start truede med at lukke ned for projektet. Men i stedet blev festivalen én af de få afviklede i år med besøg fra både ind – og udland og 1500 gæster. Udstillernes velvilje til at skabe en fest ovenpå et fattigt festivalår, var da heller ikke til at tage fejl af. 

DSVØ / VSVØ / Natholdets Julekalender

Craft Makers Collective er en del af Royal Unibrew-koncernen og har som ambition at udbrede kendskabet til danske craft-drikkevarer på tværs af ølbranchen via deres inkluderingsstrategi. Det har de bl.a. gjort i år ved at videreføre sidste års DSVØ i et endnu flottere format og endog udvidet det til VSVS (Verdens Største Virtuelle Smagning) som sendte live fra Tivoli tidligere på året. Netop nu kører Natholdets Julekalender endnu en gang over skærmen og på podcast. Initiativet er medvirkende til at få øl ind i stuerne og præsenteret folk på tværs af landet for øl, som de ellers ikke havde løbet ind i – samtidigt med et højt formidlingsniveau.

Brienne Allen / Fanny Wandel

2021 var året hvor der, om ikke blev gjort definitivt op med, så i hvert fald sat et skarpt fokus på sexisme og kvinders forhold i branchen. Store dele af den røre, det har medført, startede på den anden side af Atlanten med Brienne Allen aka Ratmagnet og herhjemme med Fanny Wandell, som satte sig for at være talerør en masse kvinders oplevelser af sexisme i såvel barmiljøer, som bryggerier. Som i alle andre brancher, hvor der de seneste år er væltet frem med lignende historier, er det et problem, der skal og må gøres op med, hvis vi skal hylde de fællesskaber, som vi holder af, fremover. 

Copenhagen Beer Week

Copenhagen Beer Week bragte i sensommeren atter lys og liv til mange længselsfulde ølfestivalgængere. I en uge sammensatte holdet bag initiativet events over hele byen. Lige fra det reelle festivalsetup på Israels Plads til smørrebrød og bajer med “Tyremor”, byvandringer i Carlsberg Byen, DM i tartelet og et særbryg til lejligheden med fem forskellige takes fra fem bryggerier. Det og meget mere, var med til at puste et tiltrængt liv i ølscenen efter halvandet år, hvor det som eventmager har været mere end svært at sætte alle sejl ind og gå nye veje.

BarleyWember

BarleyWember tog for alvor fart i år, som et initiativ der formår at samle både forbrugerne af den dejlige ølstil, bryggerier, butikkerne og barerne. Flere steder dannede initiativet grundlag for smagninger og det markante fokus på den ellers ikke så udbredte ølstil var med til at øge salget markant i de fleste butikker. Måneden afsluttes med udskrivningen af en BarleyWember-konkurrence, hvor både håndbryggere og bryggerier er inviteret til at give deres bedste bud til næste års BarleyWember.

Ølkanon 2021

Det går hurtigt i øllets verden og inden man får set sig om er der kommet nye klassikere til, som for en tid kommer til at forme den ølverden, som nye generationer af ølglade danskere træder ind i. Det lurede Thor Abildgaard (aka Thorbeers) og tog, med udgangspunkt i en 15 år gammel ølkanon, initiativ til at få lavet en ny, sammensat at bloggere på tværs af platforme. De blev til en liste med 12 glimrende øl, som på alle måder viser spændevidden på den danske ølscene – både øl fra supermarkedet og fra små, hypede matches. Men alle øl, som på den ene eller anden måde har sat aftryk.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Klemme 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Blogger 2021

De 10 nominerede til Årets Blogger 2021

Hjulene drejer rundt fordi en masse engagerede, ølglade mennesker bruger deres fritid på at byde ind med ord, handlinger og meninger, som har til hensigt at løfte og formidle den branche vi alle er passioneret omkring. Vi synes I skal bruge dagen på at besøge disse indviduelle blogs og fornøje jer med diversiteten i feltet – og finde jeres egen favorit.

De nominerede til Årets Blogger er:

Tøsebajere

Det handler om stærke kvinder, empowerment, lummer lørdag, sarkasme og bajer. Med en forkærlighed for Beyoncé og lyserødt leverer kvinderne bag Tøsebajer memes, fællesmængder og ølanmeldelser i flæng.

Tøsebajers blog

De Dyre Dåser

Nye på Instagrams bloggerscene, men har om nogen “hit the grund running”. Foruden seriøse og nysgerrige ølanmeldelser, kommer de to bloggere i den grad rundt i øllandet og promoverer ølscenen på en måde som gør de fleste bloggende familiefædre let misundelige.

De Dyre Dåsers blog

Stovt

Trods et par forsøg på at træde tilbage og nyde sit blogger-otium, kan den erfarne blogger ikke holde sig fra at komme med skarpe, til tider bidende, kommentarer til ølscenen, som han ser den. Stovt er ikke sen til at kalde sig selv sur og gammel, men det kan jo også have sin charme.

Stovts blog

CraftbeerValkyrie

CraftbeerValkyrie bragede ind på bloggerscenen med sit altid positive og glade væsen og  humoristiske content, der byder på anmeldelser – både i video og tekst, samt hendes speciale: nemlig at lave billedeserier med gengivelser af filmplakater med forskellige øl i fokus, men også hendes serie med stærke ikoniske kvinder.

Blog I YouTube

Ugens Øl

Det handler om dansk øl i absolut bredeste forstand. Vi kommer hele vejen rundt om den danske ølscene i et stramt og delikat fotoblog-setup. Helt i sin ånd er bloggen gået “dansk” senest og leverer anmeldelser dagligt med dedikation.

Ugens Øl blog

Ølformation

Ølformation er synonym med detaljerige anmeldelser med opmærksomhed på både formidling og det ølhistoriske. Ikke så mange dikkedarer, bare derudaf. Med kun tre måneder på bagen er Ølformation årets absolutte rookie, så det er også et shout out til nye vinde og ansigter.

Ølformations blog

BareGodSmag

Med et højt nørderi-niveau leverer sidste års vinder, BareGodSmag, levende og nuancerede anmeldelser. Senest har bloggen været talerør for en julekalender med op- og nedture blandt danske juleøl. Kasper der står bag bloggen er desuden garant for imødekommenhed og ordentlighed på diverse ølfora på nettet.

Instragram I Webblog

The Master of Hoppets

The Master Of Hoppets er en gammel kending i craftbeer-miljøet. Han er kendt i både ind- og udland for sine spot-on anmeldelser, store viden samt gode formidlings evner. Hans primære outlet er hans Youtube-kanal ”The Master Of Hoppets” der har et enormt følge på hele 10.000 følgere.

Instagram I YouTube

Rookie Beers

Rookie Beers er langt fra rookie-status. Han er vel tættere på være en af de få OGs tilbage i bloggersammenhæng. Der anmeldes med stor indsigt og passion for øllet på både Instagram og egen platform. Der er en tydelig forkærlighed for Jule Malt og Yule Mælk, men i det hele taget for den danske ølscene.

Instagram I Webblog

Superpolle

Superpolle leverer knivskarpe anmeldelser med stor ”hyggefaktor”, men faktisk handler det ikke kun om øl hos Superpolle og det er klart dér han adskiller sig. Der er både plads til familie, politik, hård rock, mad og masser af humor.

Superpolles blog

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Blogger 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Webshop 2021

De 10 nominerede til Årets Webshop 2021

Årets Webshop kan være mange ting. Er det dem med den bedste kundeservice? Er det dem med den hurtigste forsendelse? De bedste priser eller det største udvalg? Måske dem med de mest eksklusive øl eller dem, som gør mest for at udbrede det gode øl?

Der er mange gode bud – og her får I….

De 10 nominerede til Årets Ølbar 2021:

AGoodCase.dk har fundet en særlig niche, hvor de “redder” restpartier og øl, der er ved at løbe på dato, fra en grufuld skæbne i håndvaskens afløb. Deres slogan beskriver det perfekt: “Less Waste, Great Taste“.

Deres særlige fokus betyder også, at de har craft øllets måske bedste priser – i hvert fald hvis man ikke løber skrigende væk fra en “tudsegammel” NEIPA på 6 måneder. 6x Triple Trippy Too til 179,-, Stone BA Arrogant Bastard til 36,- eller Amager Bryghus Rye King (med udløb i 2024) til 40,- er fristende – selv for de største ølsnobber, der ellers bryster sig af kun at drikke frisktappet øl.


Beerlivery.dk er opstået som resultatet af Jane og Michaels ønske om at fremme øllet på den danske scene. I 2021 er de den vel nok stærkeste webshop på det danske nanobryg. Det vidner deres sortiment om med øl fra Bang & Harbo, Nibe Bryghus, Bryggeriet Umage, Bøgedal, Caleidoscope,  Ribe Bryghus, Chaise Rouge, Trolden Bryghus, Bryghuset No 5, Think Beer, Kasper Brew, Stevns Andelsbryggeri, Thyras Bryg og BrygBrygBryg.

Udvalget er flot, bredt, alsidigt og udfordrende. De byder dog på mere end nanobryg. De har nemlig også aftaler med et par af de større mikrobryggeri. Kundeservicen er i top og øllet er altid leveret med følelsen af, at du har handlet personligt.

Craft Makers Collective (der er ejet af Royal Unibrew) er givetvis den webshop med flest danske øl i verden og fra et utal af danske bryggerier – fra de store med Jacobsen og Anarkist til de helt lille små med Bryggeriet FRANK og Svendborgsund Bryghus. De markerede sig for alvor under første nedlukning i 2020, da de introducerede fænomentet Danmarks Største Virtuelle Ølsmagning (DSVØ).

Sidenhen har det taget fart, og det er blevet til 7x DSVØ, en officiel Guinness World Records for største virtuelle ølsmagning, Den Danske Ølpris uddelt af Danske Ølentusiaster og diverse branchepriser i 2021. Læg dertil, at de også har Natholdets Julekalender inde under sine vinger. Med alle de events og tiltag er Craft Makers Collective nok den webshop, der har solgt flest (danske) øl i 2021.

Dinøl.dk bagmandens, Daniel Helligsø Larsen, vision om, at udbrede det gode øl til det danske folk – både til nørderne og de der tager de spæde skridt i craft øllets verden – har blæst derudad fra start! Dinøl.dk åbnede lige inden, at verden lukkede ned. Istedet for at se det, som en forhindring, så Daniel det som udfordring. Som Petyr Baelish siger i GoT: “Chaos isn’t a pit. Chaos is a ladder.”

Næste trin på stigen blev i 2021 at åbne en fysisk butik i Odense. Udvalget er blevet større og mere alsidigt med tiden, og i dag rummer Dinøl.dk øl – som vision lød på – øl for alle, der ønsker craft. Servicen har altid været god, og det er svært at finde en bedre guide til at starte rejsen i craft øllets verden – bl.a. via månedskasserne, hvor der er blevet lavet samarbejder med forskellige danske ølbloggere igennem tiden.


Drikbeer er ”nørdernes” webshop. Holdet bag Drikbeer er det samme, som i mange år stod bag øllene på Himmeriget – nemlig Drikkeriget. Fokus har aldrig været på at have et stort udvalg, men istedet have det mest eksklusive udvalg. De har alle dage været rigtig gode til at have øl på “hylden”, som man ikke finder ret mange steder… ikke bare i Danmark, men i hele Europa!

Deres udvalg af øl er primært fokuseret på det bedste fra USA, hvor de har været rigtig dygtige til at få hevet øl hjem af højeste kvalitet. De er ligeså stærke i det mest eksklusive fra Belgien, hvilket f.eks. understreges af, at de er arrangør af Cantillion Zwanze Day/Blåbærdag.

Drinkabeer.dk er en relativt ny webshop. Bag webshoppen står ølbloggeren Niels Kristian Skjærbæk, og udvalget bærer kraftigt præg af Niels Kristians egen smag i øl – primært med blik for udenlandet –  så det er måske ikke den webshop med det allerstørste udvalg, men til gengæld er det skarpt kurrateret, og man er sikker på, at der ligger gode overvejelser bag udvalget. Sortimentet vokser månedligt og med tiden er dansk øl også begyndt at finde vej ind på shoppen.

Senest har Drinkabeer adskilt sig fra mange andre webshops med en lytbar julekalender, hvor øllet hver dag præsenteres i podcasten Ord om Øl (bestående af makkerparret Niels Kristian og Anders Ousen).

Kihoskh Webshop har det absolut største udvalg af craft beers og længe været den ukronede konge herhjemme, når det kommer til at have det bredeste udvalg af udenlandsk – og især amerikansk – øl. Arbejdet i hulen på Vesterbro kommer måske allerbedst til udtryk på webshoppen, som rummer endnu mere øl og endnu flere unikke brands.

Kihoskh flotte arbejde igennem mange år understreges blot af deres forskellige samarbejdsøl, hvor bryggerier dedikerer hele ølserier til dem. Tidligere har de haft en samarbejde med Mikkeller, men i år blev det så Põhjala og Morgondagens tur.

Køl.dk er den uofficielle belgiske ambassade i Danmark – i hvert for de belgofile! Bag webshoppen står Det Belgiske Hus, som I mange, mange år har været de absolutte eksperter på øl fra Belgien. Deres sortiment er derfor ikke overraskende primært præget af belgisk øl.

Der begynder dog også at snige sig flere og flere danske øl ind på shoppen. Særligt Amager Bryghus (som de står for “eksporten” af til Jylland) har de længe haft Danmarks største sortiment af på shoppen, men flere danske bryggerier dukker op nu, såsom Flying Couch, Bad Seed, Fanø Bryghus, Gamma og Mikkeller Baghaven.

Mikkeller Webshop er kendt for at tage sig godt af deres kunder, og være med til at udbrede det gode øl til folket. Du kan altid finde de nyeste udgivelser fra Baghaven, Mikkeller SD og Mikkeller samt en bred vifte af bryg fra venskabs-bryghuse.

Derudover har de en af landets – vist ikke Europa – største ”Beer-club”, hvor medlemmer månedligt får en kasse med øl og som assisteres af virtuelle smagninger, der alle byder på god underholdning og formidling af øllet.

Ølkassen.dk, som vandt titlen som Årets Webshop 2020, bliver drevet at en grupper venner, der alle har samme passion: Craft øllet! Gruppens mange aktører gør deres for at bringe det bedste fra ind- og udland ind på de digitale hylder.

Udvalget er vokset gevaldigt de seneste år og med det umiddelbare klimaks i 2021. De har øl fra bl.a. Belgien, England, Skotland, Sverige, Norge, Irland, Estland, Ungarn, USA, Portugal og Danmark. Det er en af de absolut mest alsidige webshop i landet, og de har en bred vifte af forskellige øl i lige så mange forskellige genre, således at der er noget for alle.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Webshop 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Ølbutik 2021

De 10 nominerede til Årets Ølbutik 2021

De seneste to år har budt på et sandt boom af nye lækre specialbutikker, som præsenterer craftbeer på fineste vis fra indland og udland. Der er for alvor kommet fokus på formidlingen af både stilarter, bryggerier og sammensætning af øl mad og særlige lejligheder. De 10 nominerede udstiller på fornemmeste vis et udsnit af de butikker, som excellerer i både sortiment, kundebetjening, samt events og tiltag som er med til at berige branche og miljøet omkring.

Væskebalancen Valby

Bydelene omkring København flokkes om at levere craft-øl på lækreste vis.  Men indtil for nyligt har Valby ligget øde hen. Med Væskebalancens udvidelse og åbning i Valby, er der for alvor blevet rådet bod på det. Men metervis og atter metervis af forskelligt tempereret køleplads bliver alt øl håndteret optimalt og står klar til en gåtur i Søndermarken. Der leveres høj indgående indsigt i øl og bryggerier, samt charmerende jysk imødekommenhed. Udvalget er enormt og dækker alt fra de bedste danske bryggerier, egne collabs, masser af belgiske lambics, til amerikansk hype og upcoming østeuropæiske perler. Senest rykker de med varierende, ugentlige smagninger i butikken.

Øl2Go

Øl2Go er en lille butik drevet med passion. Butikken har udviklet sig rigtig flot fra hygge-garage-projekt, til webshop med levering i lokalområdet, til landsdækkende webshop og så til bottleshop med webshop. Lars har fokus på lokalt og dansk øl. Altid kvalitet og god service. Du kommer altid derfra med noget fra et lille bryggeri du ikke anede at du manglede. Snarligt rykker Øl2Go til større lokaler og byder på endnu mere god øl i passende rammer.

Wika Meny

Wika Meny i Køge, har efterhånden udmærket sig på den danske øl-scene, ved at kunne præsenterer et utroligt højt niveau indenfor deres specialølsafdeling – samt gode priser. Den afdelingsansvarlige Brian Lindberg ved hvad kvalitet er, og rummer stor ekspertise indenfor viden om øl. Wika Meny Køge er en butik alle ølinteresserede burde besøge, og sørg da endelig får at få en hygge sludder med Brian og hør om Wika Menys vision for det gode øl. Brian sælger ikke bare øl. Han engagere sig i miljøet og arrangerer bl.a. juleølsmagning, som er et årligt tilløbsstykke. Kan et supermarked løbe med prisen som værende årets ølbutik? Det er op til dig at bestemme!

Dinøl

DinØl er en lille, nystartet butik med bredt udvalg, og en altid glad og imødekommende indehaver. Butikken er åbnet på baggrund af webshoppens (med samme navn) store succes. Skal du have fyldt øl køleskabet op, så er et besøg til Dinøl’s fysiske butik i Odense et besøg værd. Udover altid gode vare og godt humør, kan du desuden også tilmelde eller bestille ølsmagninger ud af huset – Daniel fra Dinøl lever og ånder for at udbrede øllets verden til dig. Kan en lille nyetableret butik vinde titlen? Det er op til dig!

Tidens Farvers Ølafdeling

Tidens Farvers Ølafdeling er en ølperle i Århus’ og ejer Martin Heebøll Kreutzfeldt er garanti for hyggelig stemning i butikken, hvor han byder velkommen til et fantastisk udvalg. Tag en guidet tour på deres Instagram-profil. Deres fødselsdagsfest er et tilløbsstykke af udsøgt øl, og samarbejdet med naboerne Café Albert giver kunderne mulighed for at hælde øllet indenbords akut. De har desuden fanget med på tendensen med at lave collabs med danske bryggerier.

Kvickly Middelfart

Det er ikke tit af et supermarked bliver en attraktion, men Kvickly MIddelfart er netop det. Udover at være hele Fyns foretrukne vandhul, er det også et sted folk valfarter til på vej til og fra de omkringliggende landsdele. Kvickly Middelfart gør Fyn endnu grønnere. Jørgen Henriksen modtog i år DØE’s regionale ølpris for sin indsats med at formidle og præsentere mangfoldigheden i både dansk og udenlandsk øl. 

Salud Bottleshop

Med kun et år på bagen slutter Salud sig til den gruppe af helt nye ølbutikker, som har været med til kraftigt at øge både fokus på kvalitet og kundeservice og formidling i branchen. Det er ikke nok bare at købe noget øl hjem fra hele verden, man skal ville noget mere. Man skal ville sine kunder – og det vil Søren fra sin lille velassorterede kældershop på Østerbro i den grad. 

HolyFridge CPH

Oh yes, hvis man skal indtage Indre By CPH, så skal man gøre det på denne måde. Et lille, højloftet, dekadent øl- og spiritusbutik med flair for såvel den sublime indpakning og øl (og i øvrigt cider, cocktail, spiritus, craftsoda mm.) af høj kvalitet. Du finder typisk Jeppe omkring hæng-ud-bordet, hvor han både underholder og deler ud af sine enorme indsigt i markedet. Senest har de lavet et No Coast-collab med Dry&Bitter. Du kan booke din egen smagning i butikken eller finde både øl og fede blandede bundles på butikkens webshop (som de kører sammen HolyFridge Odense).

Beershoppen Kolding

Beershoppen i Kolding har i en årrække været blandt de bottle shops i Danmark, der har ført det største udvalg, men har måske ikke været den mest logisk indrettede butik. Det har en flytning rådet bod på, og nu møder man en flot og lys butik med masser af køleskabsplads og stilartsopdelte reoler. Henrik Feldthaus brænder virkelig for øl, og er altid klar med kompetente råd og vejledning til ølvalg blandt de mere end 700 varianter. Han har derudover en vifte af smagekasser og afholder gerne ølsmagninger med mange temaer. Senest har butikken udvidet med en webshop, så man ikke behøver en tur omkring butikken i Kolding.

Væskebalancen Århus

Det lille walk-in køleskab i Århus er blevet en publikumsfavorit på rekordtid. Servicen er i højsædet og hver eneste kvadratcentimeter er udnyttet maksimalt for at sikre et nuanceret sortiment. Lige udenfor ligger Vestergade og her kan du når vejret tillader det, sætte dig med dit nylige indkøb , knappe op og nyde bajer og byliv.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Ølbutik 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Ølbar 2021

De 10 nominerede til Årets Ølbar 2021

Hvad gør egentlig en bar til Årets Ølbar 2021? Der er kan være mange årsager til, at du synes, at den ene ølbar er bedre end den anden.

Skal Årets Ølbar findes blandt de ølbarer, der sigter efter at ramme en bred målgruppe og ‘uddanne’ de næste ølentusiaster, men samtidigt også har øje for det bedste øl fra nær og fjern? Er det ølbaren med det største sortiment? Eller er det den ølbar med de fleste sjældne øl? Måske den ølbar med det højest bundniveau på menukortet? Ja, måske bare den hyggeligste bar?

De 10 nominerede til Årets Ølbar 2021 er…:

Basement Beer Bar i Aalborg er garanti for godt til ganen. Her kombineres hygge og godt øl på ét og samme tidspunkt. De eventyrlystne bliver udfordret og de knap-så-eventyrlystne kan få en lang række klassikere. Ofte finder man også noget af det eksklusive øl fra Y Not Brewing, som er tilknyttet stedet. Kort sagt er Nordens Paris absolut ikke bagefter, når det kommer til lækker craft beer på en rigtig ølbar.

Brætspilscaféen i Horsens er ingenlunde den mest kendte ølbar, men for kendere ligger den højt på listen over Årets Ølbar 2021. Den underholdende café har en samling på ca. 500 forskellige brætspil, 3 fadølshaner og 100 flasker/dåser. De håndplukker craft beers fra både ind- og udland, deres sortiment varierer meget og der er altid friske nyheder i køleskabet. Derudover byder de på varme drikke, snacks og lette måltider til, når brætspillet trækker ud.


Carlsens Kvarter er Odenses vandhul nummer 1. Det er et utroligt hyggeligt sted i stil med de gamle brune stuer – bare med bedre øl i hanerne. Her kan findes meget øl fra de omkringliggende bryggerier på Fyn, hvilket skaber en særlig, nærværende, lokal ånd. Blikket er dog også vendt ud mod den store verden, hvorfor udvalget af øl er varierende, af høj kvalitet og med en generel god udskiftning. Personalet er ligeledes super imødekommende og nærværende.

Fermentoren har i mange år udgjort en stor del af hjertet i Københavns ølscene. Med sit store udendørsareal samler baren hele Vesterbro året rundt, i nærmest alt slags vejr. Det er mindst ligeså lokalt, som det er ølnørdet. På de 24 haner finder man altid noget lækkert fra samarbejdspartner Dry&Bitter, mens det øvrige ølkort rummer alt fra klassikere som Duchesse de Bourgogne og Ayinger Weissbier, såvel som et stort dansk udvalg til øl fra øverste hylde håndplukket fra udlandet. Personalet er dedikerede til deres øl og bidrager med en god blanding af punk og passion.

Himmeriget er Danmarks ultimative perle, når det kommer til forkælelse af de allerstørste nørder og ølturister. Himmeriget kan bedst beskrives som en teleport, hvor man træder ud af Danmark og ind i den store verden. Udvalget er meget eksklusivt og store dele af sortimentet kan ikke findes andre steder i Danmark. Der således altid garanti for at give smagsløgene en oplevelse, de aldrig glemmer.

Mikkeller Baghaven er svært tilgængeligt derude længst væk på Refshaleøen, men har man først fundet vej derud, har man heller ikke lyst til at forlade stedet igen. Hanerne er hovedsageligt fyldt med de syrligste, mest frugtige og spændende Wild Ales, der kan fås i det danske kongerige fra både ind- og udland. Blandt de rå, industrielle haller kan øllet indtages, mens man nyder udsigten over indsejlingen til Københavns kanaler med Den Lille Havfrue, Kastellet og Langelinje i “horisonten”.

Peders, Pisserendens bedste beværtning, i Indre København er muligvis den ølbar med det højest bundniveau på hanerne. Udvalget er nemlig ikke det største, men til gengæld er de 16 haner altid spækket med øl af højeste kvalitet. Dertil frembringer listen over flaske- og dåseøl dagligt slimmede savldryp på bardisken. Tung Tirsdag er et must visit, hvis du er til hård metal og lækre øl. Det samme er det årligt tilbagevende Adventsbanko, hvor al salg går ubeskåret til gode formål.

SKAAL København er muligvis den danske ølbar, der evner at favne bredest. På SKAAL København er både ølnørder og ikke-nørder sikret en god smagsoplevelse. Dem der vil have en Kronenburg Blanc, kan få en Kronenburg Blanc, og for de mere eksperimenterende typer er der ikke mindre end 48 haner og 100-vis af flaskeøl i køleskabene. Derudover forvandlede SKAAL hele Kultorvet, hvor baren ligger, om til en kæmpe rød/hvid fest under sommerens helt store sportsarrangement, da de sørgede for storskærm og gode øl under EURO2020.

Ølbaren i Elmegade på Indre Nørrebro er en af de ældste ølbarer med fokus på specialøl. Det var bl.a. her, at danske ølelskere blev “reddet” fra snebajeren, da ØJ-dag blev opfundet i 2003. 18 år senere holdes fanen stadig højt med et fortsat flot udvalg, hvor der både er øjne for det i dag meget hippe lambic/gueuze og det klassiske fra især Tyskland. Således er Ølbaren ikke blot lykkedes med at være tro mod sit oprindelige publikum, men formår også følge med udviklingen til glæde for de nyere ølelskere.

ÅBEN Aarhus er byens flotteste ølbar. Den træ-indrettede og lyse bar pynter i det ellers allerede så flotte latrinerkvarter. Udvalget byder selvfølgelig på en lang række af ÅBENs egne øl, men også fra flere af de dygtigste, danske konkollegaer samt en eksklusive skare af udenlandske bryggerier. En lille, sjov detalje er også, at det ofte er muligt at finde et par af Philip Hulgaards egne personlige favoritter, såsom Hancock’s Høkerbajer og Schlenkerla Räuchbier.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Ølbar 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Øludgivelse 2021

De 10 nominerede til Årets Øludgivelse 2021

At finde de bedste udgivelser er altid en kunst i det hav af nye der hvert år rammer den danske ølhandel. Meget er naturligvis afhængigt af hvad man har nået at smage selv, mens andre udgivelser har nået et popularitet, som nærmest går forud for indtagelsen af øllen. Det er med til at skabe levende events og vækker en stor nysgerrighed og fællesskab blandt ølelsker.

De nominerede til Årets Øludgivelse 2021 er…:

Herslev Bryghus Procent-serie

Herslev har lavet en serie af frokostøl, hvor smagen er i centrum, mens procenterne er i bund. Fælles for øllene, hvor højdepunkterne findes blandt vildtgærede øl, byg- og rugvin, men også IPA, Quadrupels og pilsnere, er, at smagen er i centrum. Derfor er Herslev Bryghus’ nye serie af frokostøl som man kan køre hjem på, heller ikke udviklet med en specifik alkoholgrænse for øje; det har altid været smagen først. I deres nye serie af frokostøl finder man derfor øl fra 0,2 til 2 %. Alle smækfyldt med smag og med til at give tendensen om flere og bedre alkoholfrie øl vinger.

Amager Bryghus Double Black Mash 2021

Det er blevet et tilløbsstykke af dimensioner, når Amager afholder release på deres årlige udgivelse af DBM-serien. Flaskerne på forskellige fade, samt den dobbeltmæsket gigant holder en kvalitet, som ikke er til tage fejl af. I år var der tale om en Rye, en American Whisky-blend og en Coconut. Serien vandt sidste års pris og niveauet er bestemt ligeså højt i år.

Fanø Bryghus Økuller

Fanø har for alvor meldt sig ind i rækken af danske bryggerier, som formår at lave fadlagring af højeste kvalitet. Der kunne have været tale om flere udgivelser i år, men valget er faldet på denne øl, brygget i samarbejde med Beer Here, lagret på Stauning Whiskey-fade og polynesiske vaniljebønner og tilsat muscovado og kakaobønner. Tyk, flydende chokolade, med en kant af læder, rosiner og kaffe og et strejf af tjære.

To Øl Mine Is Bigger Than Yours Port & Bourbon

Denne barleywine-udgivelse får nye dimensioner år for år og er i år lagt på portvin- og bourbonfade. Den er af mange blevet beskrevet, som det absolutte højdepunkt under den forgangne Barleywember. Intens sødme, kompleks, vinøs, fyldt med mørke frugter og et strejf af kokos. Portvinen er ikke til at tage fejl af.

BrygBrygBryg Beerbloggers Barleywember

BrygBrygBryg har gjort det til en tradition at lave stort anlagte releasen med jazzmusik og videoer og skøre happenings. Reelt kunne de ligeså godt have været nomineret for nogle af disse, men valget er i stedet faldet på denne belgisk-inspirerede barleywine på og med bourbon. Den er brygget som en hyldest til indsatsen med at fejre stilarten i november måned. Sød, let boozy, masser af bourbon og eg, samt appelsin og honning.

Alefarm Afterglow

Der udgives uendelige mængder IPA’er, DIPA’er og TIPA’er herhjemme og derfor skal der noget særligt til at skille sig. Det har Afterglow gjort i år. En fyldig, frugtig DIPA med klare noter af grapefrugt, græs, mango og et modne appelsiner. En flot blød krop og en ret begrænset bitterhed

To Øl Yule M%&?!&k Bourbon BA (2021)

Endnu et ventet, årligt tilbagevendende mesterstykke fra To Øls store fadlagringsprojekt. Milk Stout på steroider. Tyktflydende, olieret og lækre noter af chokolade, kaffe og vanilje. Det er med god grund at den er blevet en af de helt store juleklassikere herhjemme. Den stikker ud og rager op og sætter en tyk streg under To Øls versatilitet, som strækker sig fra den enkle, velbryggede lager til supermarkedssalg og de store komplekse stouts og sours.

Dry & Bitter Winter Series

Dry & Bitter ramte plet med deres Winter-serie, bestående af en single, double og triple IPA. Sidstnævnte har været en af de mest markante stilarter i det forgange år og Dry & Bitters Hexagon har været én af de absolut bedste af slagsen. Dry & Bitter holder sig med denne serie, deres Double Dippy Doo og Triple Trippy Too helt på toppen af den danske IPA-scene.

Amager Bryghus American Outlaw

Denne serie er retteligt fra 2020 (og vi afventer spændt dette års release), men da de udkom efter sidste års DBBA, har de fundet vej til årets nomineringer. Der er tale om den optimale blanding af historiefortælling, det vilde vesten og leg med alle tænkelige former for fade og stilarter. I denne omgang var der tale om en Doppelbock, en quadruple og en stout og tre karismatiske banditter. 

Kasper Brew Co. & Bryggeriet Umage Joker & The Thief

En anden spændende tendens i år, som denne øl er et resultat, er at blende forskellige stilarter – i denne sammenhæng stout og barleywine. Her står begge øl klart og tydeligt frem og giver en dejlig øl med ristetheden, chokoladen og lidt lakrids fra stouten og de tørrede frugter, karamellen og sødme fra barleywinen. Der er samtidigt tale om et collab, som samler de to selvstændige bryg i ét. 

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Øludgivelse 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021

De 10 nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021

Konkurrencen til Årets Udenlandske Brygggeri 2021 er hård! Benhård!

Vore kære importører har haft travlt i år og bragt meget lækkert øl med sig fra det store udland. Det har endda til tider føltes svært at følge med. Nogle sidder uden tvivl også tilbage med indtrykket af, at hver uge bød på nye øl fra et nye bryggerier, man aldrig havde hørt om.

Det virkede undervejs også til, at der næsten på ugentlig basis var en ny hype igang om en øl, man bare skulle smage, før det var for sent.

De 10 nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021 – og overvejelserne bag – kan du læse om her.

Det er med stor glæde, at vi løfter sløret for de ti nominerede i kategorien Årets Udenlandske Bryggeri 2021:

Axiom Brewing er et nyere tjekkisk bryggeri, der i 2021 så småt har bidt sig fast i det danske marked. Bryggeriet har ansat den norske brygmester Kjetil Jikiun (der tidligere har stået bag Nøgne Ø) som konsulent, hvilket har ført mange innovative og nytænkende ideer med sig. Det har bl.a. betydet, at de har bevæget sig væk fra de traditionelle stilarter, men istedet har søgt at perfektionere især IPA stilarterne. De brygger dog stadig ud fra en bred palet – alt fra Gose til Imperial Stout… og alt sammen med høj kvalitet.

Anchorage Brewing Co., der er beliggende i Alaska, er i Danmark hovedsageligt kendt for den legendariske Barleywine “A Deal With The Devil”? Men under corona pandemien har bryggeriet været tvunget til at gentænke sit setup, og er begyndt at sørge for en bedre distribution til udlandet af deres frigivelser, hvilket også har ført dem til lille Danmark. “ABC’s” tekniske kunnen viser vejen frem for andre producenter af fadlagret øl, og burde være øl alle craft elskere skal prøve! Nuvel, øllet er blandt det absolut dyreste, der har fundet vej til Danmark i 2021 – men det er også blandt det bedste. Deres øl er intet mindre end World Class!

Evil Twin – det danskejet, men amerikansk baseret bryggeri – er nomineret til Årets Udenlandske Bryggeri 2021 grundet deres konstante høje kvalitet samt deres lyst til at udfordre og søge grænserne i øllets verden. De leverer på alle parametre og i alle stilarter, når de leger med friske IPA’er eller kulsorte Stouts, der har hygget sig et par år på tønder. Særligt i 2021 har de udmærket sig ved at lege med Smoothie Sours, hvor der er proppet så massive mængder frugt og puré i, at de fleste betvivler, at det overhovedet kan være øl. Med andre ord, så er de ikke bange for at rykke ved grænserne, mens de holder kvaliteten i top.

Som det eneste udenlandske bryggeri blandt sidste års nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2020, har de skøre ungarer i bryggeriet Mad Scientist (og deres subbrand MadX) igen tilkæmpet sig en plads som værende blandt de bedste udenlandske bryggerier. De formår stadig at tryllebinde og udfordre rammerne for øllet. De går aldrig på kompromis med kvaliteten, selvom de tester grænserne. Et godt eksempel på dette er deres Quadrupel Double Dryhopped opgradringer af Liquid Cocaine, som fornylig kom til Danmark med stort postyr.

Hollandske Moersleutel (der tidligere hed De Moersleutel) er en forholdvis ny spiller på den danske craft beer scene, men de har hurtigt slået deres navn fast som et modigt og grænsesøgende bryggeri. De er ikke bange for at tilsætte øllet sjove og spændende smagsgivere. De har fra starten været rigtigt gode på det sorte og det stærke øl, ofte i varianter med tilsætninger, ligesom de har lavet rigtig fine sure øl. I 2021 har de også fået rigtigt godt styr på deres humlede øl, hvorfor de fortjener en nominering som Årets Udenlandske Bryggeri 2021.

Nerdbrewing fra Malmø i Sverige udfører altid et fantastisk håndværk, og – som deres navn afslører – så er de meget nørdet i deres tilgang til øllet. Bl.a. skriver de OG, FG, EBC og IBU på etiketterne. En detaljegrad der ekstremt sjældent ses fra et bryggeri. Deres opskrifter er open source, hvilket appellerer meget til håndbryggere. De brygger primært sorte øl af den tungeste slags, men de eksperimenterer også meget gerne med forskellige ingredienser, og det virker bare hver gang! Det er altid en spændende oplevelse at prøve noget nyt fra Nerdbrewing.

O/O Brewing fra Sverige er nomineret grundet deres fortolkninger af de nordamerikanske stilarter, som alle er brygget på en konsekvent imponerende og kompromisløst kvalitetspræget facon. O/O Brewing lykkes med både at favne et fast sortiment, hvor de excellerer med Narangi og Double Narangi, og samtidig evner de at tænke nyt – og lykkes med det! Dette ses tydeligt i form af projekter som f.eks. Fall Saison eller deres Barley Wines. Stabilitet, kvalitet, nytænkning. Det står de for, og derfor er de blandt de nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021.

Pomona Island kom i år ind i Danmark i skyggen af mange af de andre engelske bryggerier og helt uden de store, synlige armbevægelser. Lige så stille begyndte kvaliteten dog at tale for sig selv, og snart voksede de ud af skyggen. Det lille bryggeri i Manchester laver nemlig fremragnede IPA’er, men særligt deres nytænkning af kombinationen mellem syrlige og humlede øl tog kegler. Her skilte deres Total Blam-Blam og Literal Vampire Potbelly Goblins – begge Sour DIPA – sig positivt ud i en øltype, der ellers synes at stagnere. Deres Gose og Berliner Weisse fulgte trop med kompleksitet og så højt et niveau, at de på fornemmeste vis har demonstreret, at de er virkelig dygtige til at arbejde med frugt i deres øl.

Pühaste Brewery fra Estland er også en af de nye bryggerier, vi så skylle ind over grænsen i løbet af 2021. De er nye, de er spændende, og de har leveret gennemført god kvalitet fra første rejse ind i landet. Dét lige fra variationen og indholdet i flaskerne – alt fra Baltisk Porter til noget af det bedste udenlandske Wild Ale i år – deres label designet og den nænsomme fadlagring, der har resulteret i meget balancerede sorte øl, hvor Silver Serien giver mindelser om Põhjala Cellar Series… bare bedre. Og så kommer det alt sammen til en mere end fair pris.

Vault City Brewing fra det skotske højland har i år tilkæmpet sig en plads blandt de nominerede til Årets Udenlandske Bryggeri 2021. Der var en del, som var begyndt at få øjnene op for dem i 2020, men i 2021 har det været umuligt at få øjnene fra dem. Det er især deres Sours, der overrasker gang på gang. De er villige til at afprøve nye og spændende elementer, men formår altid at ramme et rigtig flot og velsmagende produkt. Er du til syrligt frugtøl, så er Vault City ikke til at komme uden om.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Udenlandske Bryggeri 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.

De 10 nominerede til Årets Bryggeri 2021

De 10 nominerede til Årets Bryggeri 2021

2021 har været endnu et fantastisk år på den hjemlige scene. Særligt flere bryggeriers fokus på det fadlagrede øl har været med til at løfte niveauet. Derudover er der kommet vind i sejlene ift udbredelsen af kvalitetsøl i supermarkeder, flere webshops med fokus på det danske øl og en række storstillede ølsmanginger, som har bragt det gode øl helt hjem i stuerne.

Det er med stor glæde, at vi løfter sløret for de ti nominerede i kategorien Årets Bryggeri 2021:

Alefarm Brewing i Greve har det humlede øl, som deres kendetegn og leverer noget af det absolut bedste herhjemme i den boldgade. I år det særligt DIPA’erne Afterglow, Skyrise og deres single hop Pivot-serie som har stået tydeligst frem, men også deres morgenkaffestout Ante Meridiem fortjener et anerkendende nik. Derudover står særligt samarbejdsbrygget Norse Trail med Hops&Haze, som et flot billede på velviljen på tværs i branchen og et startskud til en kollegas karriere. Alefarm har desuden åbnet bottleshop på Studiestrædet i KBH.

Amager Bryghus sætter standarden herhjemme for collabs på tværs af branchen. Deres Talents & Legends er en understregelse heraf. I år har de blandt andet gjort sig bemærket med deres Double Black Mash-release, som er et tilløbsstykke, samt American Outlaw-serien. Det er fadlagret fra øverste hylde og vanvittig historiefortælling.

Bad Seed Brewing udenfor Aalborg har om nogen gjort det til deres kendetegn at brygge lagerøl af høj klasse. Hvis nogen herhjemme skulle tage æren for at det endelig blev “year of the lager”, er det et godt sted at starte. Deres Neu Pilsner, Helles og Gold Lager er glimrende beviser herpå. Men Bad Seed kommer i det hele taget rundt om de fleste stilarter. I år har Bad Seed desuden tilføjet et fadlagringprojekt til deres portfolio.

BrygBrygBryg i Skovlunde, det lille bryggeri, med den store fantasi i brygningen og et helt andet take på at lancere øl. Bryggeriet insisterer på, at øl skal være lidt af en total oplevelse. Derfor brygges der stilarter og med ingredienslister, vi ikke normalt ser. Der laves jazzmusik, musikvideoer, events og QR-koder, som understøtter oplevelsen. Derudover laver bryggeriet alle deres bryg som open source, således at opskrifter er tilgængelige for alle.

Det lille nanobryggeri, Caleidoskope Brewing, går all-in på det humlede. Ikke så mange dikkedarer med double og triple. Det handler om at ramme single IPA’en lige i røven, og det kan man i den grad godt være bekendt ude på Amager. I år det særligt Scarlet Spin og Marbled Colors som kræver opmærksomhed.

Fanø Bryghus er en institution på øen og det med rette. Bryghusets take på de klassiske stilarter har længe været af høj klasse, men med det sidste års markante satsning på fadlagringen har bryggeriet vist, at de også formår de helt tunge stilarter på højeste niveau. Det er ret tæt på den absolutte verdensklasse. Og når man så samtidigt løfter sit look og design, som man har gjort i år, så har man et produkt, som fortjener at komme på en båd fra Fanø og langt ud i verdenen

Gamma Brewing står igen i år som et af de mest markante danske IPA-bryggerier. Gamma har gjort det til deres metier at afsøge humlesorter og sammensætninger. I år er det særligt TIPA’erne Low Slung og Half, samt den newzealandsk inspirerede Te Waikoropupu, der har taget kegler. I takt med at de er kommet på plads i deres nye faciliteter i Herlev, har de desuden tilføjet en del klassiske stilarter til repetoiret. Deres Big Doink fik også plads i Ølkanon 2021.

Nano-bryggeriet Hops & Have Brewing, som reelt først blev lanceret i år, har lagt fra land med at brygge noget af det mest kompromisløse humlede øl herhjemme. Der bliver kørt på alle cylindre. Øllene er endnu ikke i handel så mange steder, men modtagelsen er ikke til at tage fejl af. Hvad enten det er raw ales, DIPA’er eller Sour IPA’er er niveauet af karakter, hvor de andre humlebryggende bryggerier godt lige kan kigge sig en gang over skulderen. Vi fremhæver Illusions som et lille mesterværk.

To Øl har om nogen sat ny standard for niveauet af øl i supermarkederne og salget af kvalitetsøl til masserne. De påvirker markedet og forbrugernes syn på, hvad øl skal kunne og forhåbentligt med det resultat, at endnu flere begynder at drikke craft beer. Her tænkes der særligt på deres #DIPA-serie, Brokilde og deres alkoholfri Implosion. Mens deres store medlemsklub og deres fadlagringprojekt som i år rummer bl.a. Mine Is Bigger Than Yours, Brewtrance og Natur-serien rammer de mere erfarne øldrikkere i hjertekulen.

ÅBEN har fart på. Sidste år vandt deres popup-bar i Kødbyen Årets Ølbar i Danish Beer Bloggers Award 2020, og lige om lidt er den popup-bar blevet til et stort brasserie/bryggeri midt i Danmarks øl-mekka. Man lancerer alternative musik- og ølfestivaller og har smidt sit stramme, stilistiske design på dåse, hvilket kun gør brandet endnu mere lækkert. I år det særligt videreførelsen af hele Stolen Fruit-serien, deres TIPA, Specular og det længe ventede fadlagringsrelease af deres Occulation-serie, som vi vifter med flaget for.

Sådan stemmer du

Nomineringerne til Årets Bryggeri 2021 sker på baggrund af indstillinger af en ekstern jury bestående af sidste års vindere/nominerede og Beerbloggers.dk. Ingen har kunne indstille sit selv, ligesom medlemmer af BBdk ikke har kunne indstille hinanden på tværs.

Selve afstemningen starter 20/12, og “stemmesedlen” være tilgængelig online og fremsendes via invitation til de enkelte bloggere og branchemedlemmer. Der er én stemmeseddel tilgængelig pr. invitation. Afstemningen løber frem til og med d. 7/1-2022.

Det hele kulminerer i et stort og hyggeligt liveshow/uddeling fredag d. 21/1 på taproomet hos Alefarm Brewing i Greve – vi glæder os til at se jer enten dér eller online.